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Flan pâtissier

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 litre de lait écrémé
  • 120 g de maizena
  • 2 oeufs entiers + 1 jaune
  • édulcorant
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 cc vanille liquide
Recette certifiée 100% sans IA
FLAN PATISSIER

pour 6 personnes = 3 pts
pour 8 personnes = 2,5 pts

(à vérifier j'ai pas noté pour chaque ingrédients )
- édulcorant
- 1 litre de lait écrémé
- 120 g de maizena
- 2 oeufs entiers + 1 jaune
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 cc vanille liquide

-- préchauffer le four à 210°--

-faire bouillir les 3/4 du lait avec de l'édulcorant (ché pu combien! suivant goût)
- battre le 1/4 du lait avec la maizena, oeufs,vanille
- quand le lait est bien bouillant retirer la casserole et y verser le mélange
- remettre sur les plaques afin que ça épaisse bien
- verser dans un moule légèrement graissé (ou ds un moule silicone)
- environ 45 mn

à vérifier avec un couteau! moi j'ai remis plusieurs fois au four !