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Flan poireau, bacon

3 réponses · 8191 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 poireau
  • 3 tranches de Bacon (40g)
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de muscade
  • 2 cuil. à café de crème fraiche à 8 %
  • 1 cuil à café de margarine 60%
  • Sel-Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Flan poireau, bacon

Ingrédients:

recette pour 1 personne (WW 4 PTS par personne) Cligne de l'oeil

1 poireau
3 tranches de Bacon (4O g)
1 oeuf
1 pincée de muscade
2 cuil. à café de crème fraiche à 8 %
1 cuil à café de margarine 6O %
Sel-Poivre

Préparation:

Préchauffer le four th 6 (2OO°)
Laver et émincer le poireau finement. Le faire étuver à feu doux 1O minutes dans une sauteuse couverte.
Découper le Bacon en lanières.
Dans un saladier, battre l'oeuf en omelette avec la muscade, le sel et le poivre. Ajouter la crème fraiche, le bacon et lepoireau. Mélanger. Margariner un moule à tarte de 16 cm de diamètre et verser le mélange.Cuire au four 2O mn.
Délicieux chaud ou froid

(Photos de LaPtiteFée)
Flan poireau bacon wwVoir l'album
2
Bonjour,

Je fais cette recette mais je fais fondre le poireau dans du beurre et j'utilise du jambon et de la crème normale.

C'est bon aussi en faisant poireau-crevettes.

Et 1/2 au four à th6-180°. Essaye et compare.
3
j'ai testé cette recette pour mon déjeuner de ce midi ... et je me suis bien régalée !
en + c'est super simple à faire et assez rapide

je mettre un Smiles, à refaire Cligne de l'oeil
Flan poireau bacon ww

j'ai compté 3 points le flan avec les quantités suivantes :
* 1 petit oeuf 2pt
* 1 cs de crème à 12% 0.5pt
* 3 tranches de bacon 0.5pt
* 1 beau brin de poireau 0pt
* 2 cc de parmesan cadeau
* sel et poivre 0pt
je n'ai pas mis de beurre car j'ai utilisé du papier sulfurisé dans le moule pour éviter que ça accroche à la cuisson Cligne de l'oeil

la prochaine fois je testerai la version donnée par Bahia (poireau/crevettes)
4
Pour la version poireau/bacon
4,5 Propoints le flan avec le parmesan
3,5 Propoints le flan sans le parmesan
* 1 oeuf moyen 2PP
* 1 cs de crème à 15% 0.5PP
* 3 tranches de bacon (40 g) 1PP
* 1 beau brin de poireau 0PP
* 2 cc de parmesan à peine 1PP
mais c'est facultatif de mettre le parmesan car on ne sent pas vraiment le goût dans le plat au final
* sel et poivre 0PP
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