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Flognarde aux pommes et à la cannelle

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 7 ou 8 pommes
  • 2 cc de margarine 60%MG
  • 1 CS de cassonade
  • 3 oeufs
  • 1/2 cc de canelle
  • 6 CS d'édulcorant
  • 3 CS de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 30cl de lait écrémé
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 CS de rhum
Recette certifiée 100% sans IA
Je vous met comme promis la recette de la Flognarde, que j'ai copier sur l'album d'une wetwetgirl du forum Cligne de l'oeil

Flognarde aux pommes et à la cannelle

Pour 8 parts - 2 points/pers

7 ou 8 pommes - 2 cc de margarine 60%MG- 1 CS de cassonade - 3 oeufs - 1/2 cc de canelle - 6 CS d'édulcorant - 3 CS de farine - 1/2 sachet de levure - 30cl de lait écrémé - 2 sachets de sucre vanillé - 1 CS de rhum.

Préchauffer le four Th 4 - 5 (180°)
Peler les pommes et les détailler en dés.
Faire revenir ces derniers dans la margarine pendant 3 minutes.
Saupoudrer ensuite de cassonade et laisser caraméliser pendant une minute.
Parsemer la cannelle.
Dans un saladier, fouetter les oeufs
avec l'édulcorant puis la farine, la levure, le lait petit à petit et le rhum.
Répartir les pommes dans un moule à manqué anti-adhésif.
Verser sur ces derniers la pâte et enfourner pendant 25 minutes.
A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.

Personnellement, je n'ai saupoudrer que d'un sachet de levure c'était bien suffisant à mon gout. Et vu que je n'avais pas de rhumn, j'ai mis de l'extrait de vanille.)