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Flognarde aux pommes caramélisées au cannelle

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 5 pommes type Golden
  • 2 càc de margarine 60 %
  • 1 càs de cassonade
  • ½ càc de cannelle
  • 3 petits œufs
  • 6 càs d’édulcorant en poudre
  • 3 càs de farine à levure incorporée (60 g)
  • 30 cl de lait écrémé
  • 2 sachets de sucre vanillé
Recette certifiée 100% sans IA
Flognarde aux pommes

– Recette pour 4 personnes – 5 PP
5 pommes type Golden
2 càc de margarine 60 %
1 càs de cassonade
½ càc de cannelle
3 petits œufs
6 càs d’édulcorant en poudre
3 càs de farine à levure incorporée (60 g)
30 cl de lait écrémé
2 sachets de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°C. Peler les pommes, les couper en petits quartiers. Les faire revenir dans une poêle antiadhésive avec la margarine pendant 3 minutes. Saupoudrer de cassonade et faire caraméliser une minute tout en remuant. Parsemer de cannelle.
Dans un bol, fouetter les œufs avec l’édulcorant puis la farine, incorporer le lait petit à petit.
Répartir les pommes dans un moule à manqué en silicone de 50 cl. Verser la pâte et enfourner pour 25 minutes. Saupoudrer de sucre vanillé. Servir tiède ou froid.