Ingrédients
Équivalences
- 1 tranche de foie de veau (50g)
- 2cc de miel
- 1cc d'huile de sésame
- 1 petit morceau de gingembre
- 1 gousse d'ail
- 1cc de jus de citron vert
Foie de veau miel et gingembre
- 1 tranche de foie de veau (50g = 2PP) 5PP
- 2cc de miel 1PP
- 1cc d'huile de sésame 1PP
- 1 petit morceau de gingembre (selon convenance)
- 1 gousse d'ail
- 1cc de jus de citron vert
Faire chauffer l'ail et le gingembre coupés en petits morceaux dans l'huile de sésame sans laisser brunir. Ajouter la tranche de foie de veau, cuire 30 sec de chaque côté. Ajouter le miel et un peu de jus de citron vert. Faire réduire en retournant le foie pour qu'il s'imprègne.
- 1 tranche de foie de veau (50g = 2PP) 5PP
- 2cc de miel 1PP
- 1cc d'huile de sésame 1PP
- 1 petit morceau de gingembre (selon convenance)
- 1 gousse d'ail
- 1cc de jus de citron vert
Faire chauffer l'ail et le gingembre coupés en petits morceaux dans l'huile de sésame sans laisser brunir. Ajouter la tranche de foie de veau, cuire 30 sec de chaque côté. Ajouter le miel et un peu de jus de citron vert. Faire réduire en retournant le foie pour qu'il s'imprègne.