Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir
- 200g de purée de courgette cuite à la vapeur sans peau ni pépins
- 80g de sucre
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 C à S de farine
- 3 pincées de levure
- 1 pincée de sel
- 4 blancs d'oeufs
LE FONDANT AU CHOCOLAT LIGHT
faire fondre 200 gr de chocolat noir : 20 pts
mélanger à 200 gr de purée de courgette cuite à la vapeur sans peau ni pépins
mixer l'ensemble
ajouter 80 gr de sucre : 6 pts
4 jaunes d'oeufs : 10 pts
mélanger
ajoute r 1 C à S de farine : 1 pt
3 pincées de levure
1 pincée de sel
monter les 4 blancs en neige
mélanger délicatement
cuire TH 6 20 mn dans un plat beurré à bord haut (à vérifier avec la pointe du couteau car j'ai mis + de temps
Résultat..... très léger et vraiment très bon
37 pts au total pour 8 belles parts soit 4.67 pts
faire fondre 200 gr de chocolat noir : 20 pts
mélanger à 200 gr de purée de courgette cuite à la vapeur sans peau ni pépins
mixer l'ensemble
ajouter 80 gr de sucre : 6 pts
4 jaunes d'oeufs : 10 pts
mélanger
ajoute r 1 C à S de farine : 1 pt
3 pincées de levure
1 pincée de sel
monter les 4 blancs en neige
mélanger délicatement
cuire TH 6 20 mn dans un plat beurré à bord haut (à vérifier avec la pointe du couteau car j'ai mis + de temps
Résultat..... très léger et vraiment très bon
37 pts au total pour 8 belles parts soit 4.67 pts