Ingrédients
Équivalences
- 5 pommes epluchées,détaillées en cubes.
- 150g de spéculoos reduit en poudre
- 60g de beurre demi-sel.
- 3 oeufs
- 3cs bombée de farine
- 1cs rase de maizéna
- 1 grosse cuillère de ricotta ou de créme fraiche
Fondant aux pommes et spéculoos
"lespetitsplaisirsdedoro"
4pp (si 12part et sans sucre glace)
ingrédients
5 pommes epluchées,détaillées en cubes.
150g de spéculoos reduit en poudre
60g de beurre demi-sel.
3 oeufs
3cs bombée de farine
1cs rase de maizéna
1 grosse cuillére de ricotta ou de créme fraiche
sucre glace pour la déco
préparation
préchauffer le four a 180°c (th 6)
sur feu doux faire compoter les pommes dans le beurre salé.
battre les oeufs avec la ricotta ou la créme,ajouter la farine et la maizéna.mélanger.
ajouter les spéculoos et lisser la pate.
incorporer les pommes.
chemiser un moule a cake avec du papier sulfurisé.
faire cuire 20 a 25 mn.
laisser refroidir et décorer avec du sucre glace si vous le désirer.
"lespetitsplaisirsdedoro"
4pp (si 12part et sans sucre glace)
ingrédients
5 pommes epluchées,détaillées en cubes.
150g de spéculoos reduit en poudre
60g de beurre demi-sel.
3 oeufs
3cs bombée de farine
1cs rase de maizéna
1 grosse cuillére de ricotta ou de créme fraiche
sucre glace pour la déco
préparation
préchauffer le four a 180°c (th 6) sur feu doux faire compoter les pommes dans le beurre salé. battre les oeufs avec la ricotta ou la créme,ajouter la farine et la maizéna.mélanger. ajouter les spéculoos et lisser la pate. incorporer les pommes. chemiser un moule a cake avec du papier sulfurisé. faire cuire 20 a 25 mn. laisser refroidir et décorer avec du sucre glace si vous le désirer.