Ingrédients
Équivalences
- 300g escalopes dinde ou poulet
- 1kg endives
- 20g margarine
- 20g sucre
- 90g crème 5%
fondue d'endives à la dinde
pour 3 personnes et 4 points/pers
300 g escalopes dinde ou poulet
1 kg endives
20 g margarine = 4cc
20 g sucre = 1cs
90g crème 5% = 6cs
*faire revenir les escalopes dans 10 g de margarine, les mettre de coté
*rajouter le reste de margarine, faire revenir les endives en morceaux, *ajouter le sucre, faire carameliser
*ajouter la crème
*remettre les escalopes avec les endives
*laisser fondre 15 à 20min à feu doux
rapide et trés bon
pour 3 personnes et 4 points/pers
300 g escalopes dinde ou poulet
1 kg endives
20 g margarine = 4cc
20 g sucre = 1cs
90g crème 5% = 6cs
*faire revenir les escalopes dans 10 g de margarine, les mettre de coté
*rajouter le reste de margarine, faire revenir les endives en morceaux, *ajouter le sucre, faire carameliser
*ajouter la crème
*remettre les escalopes avec les endives
*laisser fondre 15 à 20min à feu doux
rapide et trés bon