Ingrédients
Équivalences
- 400g de groseilles (fraîches ou surgelées)
- 2 cs de miel
- 3 cs de vin blanc doux
- 250g de fraises
- Quelques feuilles de menthe (facultatif)
FRAISES AU COULIS DE GROSEILLES
POUR 4 ( 0.5pt par personne)
400g de groseilles( fraiches ou surgelées)
2 cs de miel
3cs de vin blanc doux
250g de fraises
quelques feuilles de menthe (facultatif)
placer les groseilles dans une casserole avec le miel et le vin
bien mélanger, puis laisser mijoter jusqu'à cuisson complète
les verser avec leur jus dans un robot et mixer grossièrement, laisser refroidir
disposer les fraises dans des assiettes creuses
verser le coulis
décorer avec les feuilles des menthe
servir bien frais
POUR 4 ( 0.5pt par personne)
400g de groseilles( fraiches ou surgelées)
2 cs de miel
3cs de vin blanc doux
250g de fraises
quelques feuilles de menthe (facultatif)
placer les groseilles dans une casserole avec le miel et le vin
bien mélanger, puis laisser mijoter jusqu'à cuisson complète
les verser avec leur jus dans un robot et mixer grossièrement, laisser refroidir
disposer les fraises dans des assiettes creuses
verser le coulis
décorer avec les feuilles des menthe
servir bien frais