Ingrédients
Équivalences
- 500 g de fraises
- 400 g de fromage blanc à 0 %
- 2 cc d'édulcorant
- 2 blancs d'oeuf
Fraises au fromage blanc
Pour 4 personnes - 1 pt/pers.
- 500 g de fraises
- 400 g de fromage blanc à 0 % (4 pts)
- 2 cc d'édulcorant
- 2 blancs d'oeuf
Dans un saladier, mettre le fromage blanc et l'édulcorant. Mélanger et ajouter les fraises (sauf 4 pour la décoration) après les avoir lavées et coupées. Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent. Répartir dans 4 coupes et réserver au frais jusqu'au moment de servir. Décorer avec des feuilles de menthe et mettre une fraise au centre.
Pour 4 personnes - 1 pt/pers.- 500 g de fraises
- 400 g de fromage blanc à 0 % (4 pts)
- 2 cc d'édulcorant
- 2 blancs d'oeuf
Dans un saladier, mettre le fromage blanc et l'édulcorant. Mélanger et ajouter les fraises (sauf 4 pour la décoration) après les avoir lavées et coupées. Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent. Répartir dans 4 coupes et réserver au frais jusqu'au moment de servir. Décorer avec des feuilles de menthe et mettre une fraise au centre.
Modifié (mai 2006)