Ingrédients
Équivalences
- 500g de fraises
- 100g de mascarpone
- 2 blancs d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 20g d'amandes en poudre
Voici une recette qui vient directement du site WW. Je l'ai juste modifiée un tout petit peu : pour mettre du vrai sucre, j'ai réduit la quantité d'amandes.
Fraises au mascarpone pour 4
4ppts/portion
500g de fraises
100g de mascarpone
2 blancs d'oeuf
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre
20g d'amandes en poudre
Préparer les fraises et les couper en morceaux.
Mélanger le mascarpone, la poudre d'amandes et le sucre.
Monter les blancs en neige et les ajouter au mascarpone.
Répartir fraises et crème dans des coupes.
J'ai eu 4 belles coupes, et c'est très bon, frais, mousseux. Miam!
Et pourtant, je ne suis pas très desserts.
Fraises au mascarpone pour 4
4ppts/portion
500g de fraises
100g de mascarpone
2 blancs d'oeuf
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre
20g d'amandes en poudre
Préparer les fraises et les couper en morceaux.
Mélanger le mascarpone, la poudre d'amandes et le sucre.
Monter les blancs en neige et les ajouter au mascarpone.
Répartir fraises et crème dans des coupes.
J'ai eu 4 belles coupes, et c'est très bon, frais, mousseux. Miam!
Et pourtant, je ne suis pas très desserts.