Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 1 boite de saumon au naturel (425 gr.)
- 1 citron
- 1 oeuf dur
- 4 cuil. à soupe de mayonnaise allégée
- 1 cuil. à soupe d'aneth ciselé
friands au saumon
5 P/Friand
Pour: 4, soit 8 friands (250 calories par friand)
Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 Mn 230°C.(th.7-
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
1 boite de saumon au naturel (425 gr.)
1 citron
1 oeuf dur
4 cuil. à soupe de mayonnaise allégée
1 cuil. à soupe d'aneth ciselé
quelques brins d'aneth pour décorer
un peu de farine pour étaler la pâte
sel, poivre
Préparation:
Faites cuire l'oeuf à l'eau bouillante salée, 5 mn. après la reprise de l'ébullition. Passez-le sous l'eau froide. Attendez 10 mn. avant de l'écaler. Egouttez le saumon. Ciselez l'aneth. Ecalez l'oeuf dur et hachez-le.Préparez la farce: dans un saladier, écrasez le saumon à la fourchette et mélangez-le à la mayonnaise, ajoutez l'aneth et l'oeuf dur écrasé, salez et poivrez. Préchauffez le four à 230°C.(th.7-. Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte feuilletée au rouleau. Coupez la pâte en 8 carrés. Mettez le huitième de la farce au centre de la moitié en diagonale de chaque carré de pâte. Repliez en triangle et appuyez légèrement les bords pour souder le friand. Enfournez pendant 20 mn. Dressez les friands sur le plat de service et décorez de rondelles de citron et de brins d'aneth. Peut se déguster chaud ou froid
5 P/Friand
Pour: 4, soit 8 friands (250 calories par friand)
Préparation: 15 mn Cuisson: 15 Mn 230°C.(th.7- Ingrédients:
1 pâte feuilletée
1 boite de saumon au naturel (425 gr.)
1 citron
1 oeuf dur
4 cuil. à soupe de mayonnaise allégée
1 cuil. à soupe d'aneth ciselé
quelques brins d'aneth pour décorer
un peu de farine pour étaler la pâte
sel, poivre
Préparation:
Faites cuire l'oeuf à l'eau bouillante salée, 5 mn. après la reprise de l'ébullition. Passez-le sous l'eau froide. Attendez 10 mn. avant de l'écaler. Egouttez le saumon. Ciselez l'aneth. Ecalez l'oeuf dur et hachez-le.Préparez la farce: dans un saladier, écrasez le saumon à la fourchette et mélangez-le à la mayonnaise, ajoutez l'aneth et l'oeuf dur écrasé, salez et poivrez. Préchauffez le four à 230°C.(th.7-
. Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte feuilletée au rouleau. Coupez la pâte en 8 carrés. Mettez le huitième de la farce au centre de la moitié en diagonale de chaque carré de pâte. Repliez en triangle et appuyez légèrement les bords pour souder le friand. Enfournez pendant 20 mn. Dressez les friands sur le plat de service et décorez de rondelles de citron et de brins d'aneth. Peut se déguster chaud ou froid