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FRITES AU FOUR

11 réponses · 3335 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 600 g de pomme de terre
  • 1 cc de paprika
  • 1 CS d'huile de tournesol
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
FRITES AU FOUR

3 P par personne

Pour 4 personnes :
600 g de pomme de terre
1 cc de paprika
1 CS d'huile de tournesol
sel

Préparation :
Préchauffer le four th 8 (240/250°C). Peler et rincer les pommes de terre. Les détailler en allumettes d'un centimètre d'épaisseur. Les mettre dans un plat. Verser l'huile et le paprika. Bien mélanger à la spatule ou avec les mains pour répartir la matière grasse.
Etaler les frits sur une lèchefrite antiadhésive ou recouverte d'une feuille de cuisson. Cuire 20 minutes en retournant à mi-cuisson et saler.
2
J'ai testé cette recette mais sans paprika; mes frites n'étaient pas très bien réussies, un peu trop "chips" à mon gout... embarrassé (oops) bref un peu trop sèches, mais je pense que c'est du à la variété des pdt que j'ai utilisées
3
Hello, Kikou, Bonjour Palmette !
dommage que tu n'es pas aimé ... ça fait déjà plusieurs fois que je teste la recette avec mon chéri et on aime bien ! bien sûr ça ne remplace pas les "vrais" frites mais on trouve ça bon ! n'hésites pas à utiliser différentes épices pour donner du goût (origan, herbes de provence, curry ...)
ah oui ! je ne mets pas mon four aussi fort, c'est peut être ça ... tes frites ont peut être trop cuit confus (ennuyé)
je suis sûr que la prochaine ça sera la bonne C'est Okey !
4
T'inquiète, je vais réessayer!
Je pense que c'est à cause de la variété des pdt et la T° du four en effet!
5
Pour les frites Palmette, il faut prendre des bintje, c'est la meilleure variété.
6
quelqu'un peux me dire combien de points à satiété.merci
7
Hello, Kikou, Bonjour Soanne
je compte 4 points à satiété pour les pommes de terre + 1 point pour la cuillère à café d'huile + 0 point pour les épices Cligne de l'oeil
Flêche (Voir ICI) ça te fait 5 points à satiété pour les frites
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Ok, mais "à satiété" ne veut pas dire à volonte apparemment.... alors combien est-ce qu'on peut en manger?
9
Ok, mais "à satiété" ne veut pas dire à volonte apparemment.... alors combien est-ce qu'on peut en manger?
Palmette a écrit :

Hello, Kikou, Bonjour et oui tu as raison Palmette ! la différence entre satiété et à volonté est bien précisée lors des réunion ww ! l'animatrice insiste toujours pour ne pas confondre !
la satiété est différente selon les personnes, on a pas tous le même appétit !
disons qu'en préparant tes frites, il faut que tu choissises la bonne portion selon ta faim, une portion suffisante qui calera ta faim ! mais pas plus ...
par exemple le bidon qui tiraille à la faim du repas car tu as trop mangé veut dire que ta portion était supérieure à ta faim, là c'est plutôt considéré comme à volonté Cligne de l'oeil

voici ce que dit le dico "La satiété est une sensation que l'on ressent lorsqu'on n'a plus faim."
10
Pour ma part, actuellement, je ne me fais rien "à satiété" parce que j'ai peur de manger pour trop de points et de gacher tous mes efforts....
parce qu'une portion qui calerait ma faim risque d'être grosse... Cligne de l'oeil
11
ah ok ... dans ce cas tu peux te fixer une quantité précise : par exemple 100 g de pomme de terre crue ! tu vois ce que ça donne ! ça ne sera pas à satiété comme ça Cligne de l'oeil
12
Oui je vais essayer comme ça!
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