Ingrédients
Équivalences
- 60g de pavé de saumon
- 35g de spaghettis
- 2 tr de fines de bacon
- 1 belle courgette
- 2 CS de lait écrémé
- 2 cc de crème semi-épaisse 5%
- 2 cc de basilic
- sel
- poivre du moulin
Frittata du bord de mer – pour 1 personne – 5 pts/pers.
- 60g de pavé de saumon (2,5) - 35g de spaghettis (2) - 2 tr de fines de bacon (0,5) – 1 belle courgette - 2 CS de lait écrémé – 2 cc de crème semi-épaisse 5% (pt *) – 2 cc de basilic - sel - poivre du moulin.
Cuire les pâtes "al dente" dans de l'eau bouillante salée pendant 6 min. Les égoutter et les mettre dans un moule "spécial micro-ondes". Peler et couper la courgette en petits dés. Griller à sec les fines de bacon. Ajouter les dés de courgette et laisser cuire pendant 5 min. Prendre un plat micro-ondes, émietter le saumon et (retirer les arêtes, peau et déchets), mettre la crème, le lait et le basilic. Saler, poivrer. Parsemer avec les fines de bacon + courgette sur les pâtes. Mettre au four pendant 4 à 5 min (selon la puissance du "cro-ondes". Attendre 1 min avant de sortir.
Mon astuce : à déguster avec une salade bien verte, légèrement assaisonnée.
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Nanounnette
- 60g de pavé de saumon (2,5) - 35g de spaghettis (2) - 2 tr de fines de bacon (0,5) – 1 belle courgette - 2 CS de lait écrémé – 2 cc de crème semi-épaisse 5% (pt *) – 2 cc de basilic - sel - poivre du moulin.
Cuire les pâtes "al dente" dans de l'eau bouillante salée pendant 6 min. Les égoutter et les mettre dans un moule "spécial micro-ondes". Peler et couper la courgette en petits dés. Griller à sec les fines de bacon. Ajouter les dés de courgette et laisser cuire pendant 5 min. Prendre un plat micro-ondes, émietter le saumon et (retirer les arêtes, peau et déchets), mettre la crème, le lait et le basilic. Saler, poivrer. Parsemer avec les fines de bacon + courgette sur les pâtes. Mettre au four pendant 4 à 5 min (selon la puissance du "cro-ondes". Attendre 1 min avant de sortir.
Mon astuce : à déguster avec une salade bien verte, légèrement assaisonnée.
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Nanounnette