Ingrédients
Équivalences
- 6 petits œufs (12)
- 180g de spaghettis (12)
- 100g de fines de bacon (2,5)
- 1 belle courgette
- 50 ml de lait écrémé (0,25)
- 3 CS de crème semi-épaisse 5% (0,75)
- 1 CS de basilic
- 5 pschitts d'huile d'olive (0,5)
Frittata italienne – pour 6 personnes – 4,5 pts/pers.
- 6 petits œufs (12) - 180g de spaghettis (12) - 100g de fines de bacon (2,5) – 1 belle courgette - 50 ml de lait écrémé (0,25) – 3 CS de crème semi-épaisse 5% (0,75) – 1 CS de basilic - sel, poivre du moulin – 5 pschitts d'huile d'olive (0,5).
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant 2 min. Les égoutter et les installer dans un moule à manquer huilé. Peler et couper la courgette en petits dés. Griller à sec les fines de bacon. Ajouter les dés de courgette et laisser cuire pendant 5 min. Préchauffer votre four à 180° (Th.6). Dans un saladier, fouetter les œufs, la crème, le lait et le basilic. Saler, poivrer. Parsemer avec les fines de bacon + courgette sur les pâtes. Verser les œufs + crème. Mettre au four pendant 15 min. Laisser refroidir quelques minutes et démouler.
Mon astuce : à déguster avec une salade bien verte, légèrement assaisonnée.
- 6 petits œufs (12) - 180g de spaghettis (12) - 100g de fines de bacon (2,5) – 1 belle courgette - 50 ml de lait écrémé (0,25) – 3 CS de crème semi-épaisse 5% (0,75) – 1 CS de basilic - sel, poivre du moulin – 5 pschitts d'huile d'olive (0,5).
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant 2 min. Les égoutter et les installer dans un moule à manquer huilé. Peler et couper la courgette en petits dés. Griller à sec les fines de bacon. Ajouter les dés de courgette et laisser cuire pendant 5 min. Préchauffer votre four à 180° (Th.6). Dans un saladier, fouetter les œufs, la crème, le lait et le basilic. Saler, poivrer. Parsemer avec les fines de bacon + courgette sur les pâtes. Verser les œufs + crème. Mettre au four pendant 15 min. Laisser refroidir quelques minutes et démouler.
(Inspirée par Maxi-C. et Nath-B)
Mon astuce : à déguster avec une salade bien verte, légèrement assaisonnée.