Ingrédients
Équivalences
- 800g de pdt
- 1 pied de ciboule
- 40g de maïzena
- 200 ml de lait écrémé
- 2 oeufs
- 1 bouquet de ciboulette
- 60g de gruyère
- 1 cc d'huile
- sel
- poivre
Galette au fromage
- Recette totale : 33,6 Ppts - pour 8 personnes - 4 Ppts/pers.
- 800g de pdt (17,5) - 1 pied de ciboule - 40g de maïzena (3,5) - 200 ml de lait écrémé (1,6) - 2 oeufs (4) - 1 bouquet de ciboulette - 60g de gruyère (6) - 1 cc d'huile (1) - sel - poivre.
Éplucher les pdt, les râper, hacher la ciboule, avec une partie de son vert. Délayer la maizena dans le lait, verser dans une terrine. Incorporer les oeufs battus, la ciboule et la ciboulette ciselée. Ajouter les pdt râpées et le gruyère, saler, poivrer dans une grande poele antiadhesive faire chauffer l'huile
verser la préparation. Bien tasser. Faire cuire à feu moyen 5 min. Retourner à l'aide d'une spatule ou d'un plat, laisser cuire encore 5 min. Décoller de temps en temps si besoin.
anne
- Recette totale : 33,6 Ppts - pour 8 personnes - 4 Ppts/pers.
- 800g de pdt (17,5) - 1 pied de ciboule - 40g de maïzena (3,5) - 200 ml de lait écrémé (1,6) - 2 oeufs (4) - 1 bouquet de ciboulette - 60g de gruyère (6) - 1 cc d'huile (1) - sel - poivre.
Éplucher les pdt, les râper, hacher la ciboule, avec une partie de son vert. Délayer la maizena dans le lait, verser dans une terrine. Incorporer les oeufs battus, la ciboule et la ciboulette ciselée. Ajouter les pdt râpées et le gruyère, saler, poivrer dans une grande poele antiadhesive faire chauffer l'huile
verser la préparation. Bien tasser. Faire cuire à feu moyen 5 min. Retourner à l'aide d'une spatule ou d'un plat, laisser cuire encore 5 min. Décoller de temps en temps si besoin.
anne