Ingrédients
Équivalences
- galette de sarrasin seule (1,5 pt)
- 1/2 tranche de jambon découenné et dégraissé (0,5 pt)
- 15 g de gruyère râpé allégé (1 pt)
- 1 œuf (2 pts)
- 1/2 tomate
- champignons de Paris émincés
GALETTE COMPLETE
Pour 1 personne - 5PP
Ingrédients :
galette de sarrasin seule (1,5 pt)
1/2 tranche de jambon découenné et dégraissé (0,5 pt)
15 g de gruyère râpé allégé (1 pt)
1 œuf (2 pts)
1/2 tomate
champignons de Paris émincés
sel et poivre
Faire chauffer une grande poêle munie d'une feuille de cuisson et y déposer la galette. Poser dessus le jambon suivi du gruyère, de la tomate coupée en petits dés et les morceaux de champignons, la crème puis saler et poivrer.
Dans un même temps, faire chauffer une petite poêle et y cuire l'œuf au plat, saler et poivrer.
Dès que l'œuf est cuit, le poser sur les autres ingrédients et refermer la galette.
Pour 1 personne - 5PP
Ingrédients :
galette de sarrasin seule (1,5 pt)
1/2 tranche de jambon découenné et dégraissé (0,5 pt)
15 g de gruyère râpé allégé (1 pt)
1 œuf (2 pts)
1/2 tomate
champignons de Paris émincés
sel et poivre
Faire chauffer une grande poêle munie d'une feuille de cuisson et y déposer la galette. Poser dessus le jambon suivi du gruyère, de la tomate coupée en petits dés et les morceaux de champignons, la crème puis saler et poivrer.
Dans un même temps, faire chauffer une petite poêle et y cuire l'œuf au plat, saler et poivrer.
Dès que l'œuf est cuit, le poser sur les autres ingrédients et refermer la galette.
Modifié (sept. 2011)