Ingrédients
Équivalences
- 800 gr de pomme de terre
- 150 gr de camenbert light
- 25 gr de beurre
- 1 gros oignon émincé
- 2 oeufs
- persil
- sel
- poivre
Galette de camenbert
3 **** par personnes
6 personnes
ingrédient
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800 gr de pomme de terre
150 gr de camenbert light
25 gr de beurre
1 gros oignon émincé
2 oeufs
persil, sel, poivre
préparation
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Faire cuire les pdt a la vapeur, les éplucher lorsqu'elle sont encore ferme.
Ecraser la chair a la fourchette avec le fromage, les oeufs entiens et le persil.
Faire blondir l'oignon émincé dans un peu de beurre et ajouter le a la préparation.
Verser la préparation dans un plat a tarte en la répartissant bien.
Avec les dents d'une fourchette dessiner des croisillons.
Mettre sous le grill pendant 10 mn.
servir avec une salade.
bon appétit
Modifié (nov. 2009)