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Galette de spaghettis au thon aux oeufs et cheddar

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 225g de spaghettis
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 1 oignon epluché et émincé
  • 1 gousse d'ail epluchée et écrasée
  • 5 oeufs
  • 2 boites de 160g de thon à l'eau, égoutté et émiétté
  • 40g de cheddar fort rapé
Recette certifiée 100% sans IA
galette de spaghettis au thon

4 à 6 personnes
225 g de spaghettis
1 cs d'huile d'olive
1 oignon epluché et émincé
1 gousse d'ail epluchée et écrasée
5 oeufs battus
2 boites de 160 g de thon à l'eau, égoutté et émiétté
40 g de cheddar fort rapé
poivre noir fraichement moulu
faites cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante 8 à 10 min (ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente). Egouttez, rincez à l'eau froide, égouttez une nouvelle fois avant de verser dans un grand saladier
Pendant ce temps, chauffez l'huile d'olive dans une grande sauteuse à revetement antiadhésif allant au gril. Ajoutez l'oignon et laissez cuire 5 mn, avant d'incorporer l'ail et de laisser 1 mn de plus. Introsuisez les pates cuites avec les oeufs battus, le thon, mélangez et assaisonnez.
Préchauffez le grill. Répartissez de façon homogène la préparation à base de spaghettis dans la sauteuse avant de parsemer de cheddar. Laissez cuire encore 10 mn (ou jusqu'à ce que les oeufs soient pratiquement cuits)
Mettez la poêle sous le gril 3 à 4 mn(ou jusqu'à ce que la surface soit dorée) Faites glisser la préparation sur une planche, coupez la en morceaux(comme une tarte) et servez avec des tomates grillées ou des feuilles de salade

Source : ulivre "saveurs minceur"