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Galette des rois aux pommes et amandes

3 réponses · 1379 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 pommes moyennes
  • 1 petit oeuf
  • 2 cs d'edulcorant de cuisson en poudre
  • 40 g de matieres grasse à 40 %
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 1 cc d'extrait d'amandes amères
  • 230 g de pâte feuilletée
  • 1 fève + 1 couronne
  • 1 cc de café
Recette certifiée 100% sans IA
pour 8 personnes 4,5 points par personne

4 pommes moyennes
1petit oeuf
2 cs d'edulcorant de cuisson en poudre
40 g de matieres grasse à 40 %
50 g d'amandes en poudre
1 cc d'extrait d'amandes amères
230 g de pâte feuilletée
1 fèves + 1 couronne
1 cc de café

éplucher les pommes les coupées en quartiers les faire cuire au micro onde pendant 15 mn laisser refroidir prechauffer le four 180° (th.5)

préparer la creme d'amande battre l'oeuf avec l'edulcorant ajouter le beurre ramolli la poudre d'amande l'extrait d'amande ameres

partager la pâte en deux cercles de m^m dimension étaler la créme d'amande puis les pommes refroidies mettre la fee recouvrir avec l'autre cercle coller les bords badigeonner la galette au pinceau avec le café enfourner 15 MN

Facile C'est Okey !
2
ales!!ca fais short!!230g de pate feuilletté!!en fait ca fait un cercle seulement !!et en plus c'est pour 8la recette!!
alors a ce moment la faut partager l unique cercle de pate!et l etaler encore plus au rouleau!!pour essayer d en obtenir deux des cercles!!
enfin!!je vais tester!!c'est histoire de pate feuilletté!!je vais diviser mon cercle en deux voir si on arrive a obtenir 2cercles pour 8personnes!!
je vous tiens au courant : Cligne de l'oeil
3
je te conseille de prendre un bloc c'est beaucoup plus simple pour ma part j'ai essayé les 2 façon et vu que j'ai un petit four ça va super
4
ales !!alors j'ai testé avec un cercle de pate de 230g !j'ai essayer de faire 2cercles de pates!!mais pas super!!la pate s eclate puisque y en a pas assez!!forcement Rire (lol)

mais Idée on peut faire avec un rouleau de pate!!a la facon chausson!mais c'est pareil c'est pas pour 8!mais peut etre pour 6
j'ai essayer
je mettrais une photo tout a l heure