Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre
- 1 oignon
- 2 œufs
- 250 g de tomates pelées en dés
- Herbes de Provence
- 4 olives noires émincées
- 120 g de brousse de brebis 32 %
- 1 cc d'huile olive
GALETTE PIZZA WW
Pour 4 personnes
3 pts/pers
Ingrédients
- 1 kg pommes de terre
- 1 oignon
- 2 œufs
- 250 g tomates pelées en dés
- Herbes de Provence
- 4 olives noires émincées
- 120 g brousse de brebis 32 %
- 1 cc huile olive
Préparation
Laver, éplucher, râper les pommes de terre.
Mettre dans passoire, saler et laisser égoutter 15 mn.
Emincer oignon.
Lorsque les pommes de terre sont égouttées, les poser sur un linge, presser pour faire sortir un maximum d'eau.
Disposer ensuite dans saladier avec oignon et oeufs battus, saler, poivrer.
Dans une poêle 26 cm, déposer la préparation et avec fourchette aplatir en forme galette. Laisser dorer 5 mn sur chaque face.
Hors du feu, déposer galette dans moule à tarte, répartir dessus, tomates, herbes, émietter brousse et parsemer avec olives.
Arroser avec 1 cc huile, et passer au gril 10 mn.
Pour 4 personnes
3 pts/pers
Ingrédients
- 1 kg pommes de terre
- 1 oignon
- 2 œufs
- 250 g tomates pelées en dés
- Herbes de Provence
- 4 olives noires émincées
- 120 g brousse de brebis 32 %
- 1 cc huile olive
Préparation
Laver, éplucher, râper les pommes de terre.
Mettre dans passoire, saler et laisser égoutter 15 mn.
Emincer oignon.
Lorsque les pommes de terre sont égouttées, les poser sur un linge, presser pour faire sortir un maximum d'eau.
Disposer ensuite dans saladier avec oignon et oeufs battus, saler, poivrer.
Dans une poêle 26 cm, déposer la préparation et avec fourchette aplatir en forme galette. Laisser dorer 5 mn sur chaque face.
Hors du feu, déposer galette dans moule à tarte, répartir dessus, tomates, herbes, émietter brousse et parsemer avec olives.
Arroser avec 1 cc huile, et passer au gril 10 mn.
Modifié (août 2005)