Ingrédients
Équivalences
- 200 ml de lait écrémé
- 60g de flocons d'avoine
- 2 œufs
- 4 portions de fromage frais ail/fines herbes à 0%
- 1 pincée de sel
- 1 bouquet de fines herbes
Galettes d'avoine
pour 4 personnes
- 2,5 pts/pers. ((recette de nanounette))ou 3PP
Préparation : 10 min – cuisson : 10 min
- 200 ml de lait écrémé (1)
– 60g de flocons d'avoine (4)
– 2 œufs (4)
– 4 portions de fromage frais ail/fines herbes à 0% (1)
– 1 pincée de sel
– 1 bouquet de fines herbes.
Faire chauffer le lait.
Verser les flocons d'avoine, saler et laisser cuire 2 min en remuant sans arrêt.
Battre les œufs dans un bol.
Ajouter les portions de fromage frais et la ciboulette.
Verser le tout dans les flocons d'avoine. Bien mélanger
. Verser cette pâte dans une poêle recouverte d'une grande feuille de cuisson.
Faire cuire 5 min puis la faire glisser dans une assiette plate
et retourner-la pour cuire l'autre côté pendant 2 min.
Mon astuce : les cuire dans une poêle à blinis pour faire plusieurs petites galettes
que l'on peut couper en petits morceaux et servir à l'occasion d'un apéritif dînatoire.
pour 4 personnes
- 2,5 pts/pers. ((recette de nanounette))ou 3PP
Préparation : 10 min – cuisson : 10 min
- 200 ml de lait écrémé (1)
– 60g de flocons d'avoine (4)
– 2 œufs (4)
– 4 portions de fromage frais ail/fines herbes à 0% (1)
– 1 pincée de sel
– 1 bouquet de fines herbes.
Faire chauffer le lait.
Verser les flocons d'avoine, saler et laisser cuire 2 min en remuant sans arrêt.
Battre les œufs dans un bol.
Ajouter les portions de fromage frais et la ciboulette.
Verser le tout dans les flocons d'avoine. Bien mélanger
. Verser cette pâte dans une poêle recouverte d'une grande feuille de cuisson.
Faire cuire 5 min puis la faire glisser dans une assiette plate
et retourner-la pour cuire l'autre côté pendant 2 min.
Mon astuce : les cuire dans une poêle à blinis pour faire plusieurs petites galettes
que l'on peut couper en petits morceaux et servir à l'occasion d'un apéritif dînatoire.
Modifié (nov. 2010)