Ingrédients
Équivalences
- 400g de patates pelées et cuites à l'eau
- 4 oeufs
- 80g de flocons d'avoine
- 60g de gruyère rapé
- 4 oignons pelés et hachés
- huile d'olive
- 2cc de persil haché
- sel, poivre
GALETTES PAYSANNES
PR 4 PERSONNES
400 g de patates pelés et cuites à l'eau et les écraser à la fourchette
4 oeufs
80 g de flocons d'avoine
60 g de gruyère rapé
4 oignons pelés et hachés
huile d'olive
2 cc de persil haché
sel, poivre
faire blondir les oignons ds un peu d'huile (je coupe avec de l'eau en fait pr faire moins gras)et y verser ds la jatte contenant déja les papates réduites en purée
ajoute le reste des ingrédients et laisser reposer 30 min
soit :
- au four, les poser sur une feuille de cuisson ou de papier sulfurisé pdt 30 min au th 7
- à la poèle (et c'est là que j'ai pu voir que c'est très fragile et que ça se casse dès qu'on veut les retouner avec de l'huile ds la poèle )
PR 4 PERSONNES
400 g de patates pelés et cuites à l'eau et les écraser à la fourchette
4 oeufs
80 g de flocons d'avoine
60 g de gruyère rapé
4 oignons pelés et hachés
huile d'olive
2 cc de persil haché
sel, poivre
faire blondir les oignons ds un peu d'huile (je coupe avec de l'eau en fait pr faire moins gras)et y verser ds la jatte contenant déja les papates réduites en purée
ajoute le reste des ingrédients et laisser reposer 30 min
soit :
- au four, les poser sur une feuille de cuisson ou de papier sulfurisé pdt 30 min au th 7
- à la poèle (et c'est là que j'ai pu voir que c'est très fragile et que ça se casse dès qu'on veut les retouner avec de l'huile ds la poèle )
Modifié (mars 2007)