Ingrédients
Équivalences
- 900g de gambas
- 1 oignon rose émincé
- 5 gousses d'ail hachées
- Persil haché
- 4 cc d'huile d'olive
- Fleur de sel de Guérande
- Poivre du moulin
- 1 citron
Gambas provençales
- Pour 4 personnes - 4 pts/pers.
Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min
- 900g de gambas (12) à satiété - 1 oignon rose émincé - 5 gousses d'ail hachées - Persil haché - 4 cc d'huile d'olive (4) - Fleur de sel de Guérande - Poivre du moulin - 1 citron.
gambas = protéines et vitamines B
Passer les gambas à l'eau froide et essuyez-les. Dans un plat, recouvres-les d'ail, d'oignon, de persil et d'huile. Laisser mariner 15 min, en remuant de temps en temps.
Mettre les gambas à cuire avec la marinade pendant 12 min. Quand elles ont prises une belle couleur orangée, saler et poivrer.
Arrêter l'@ctifry et attendre 2 min, avant de servir avec des quartiers de citron.
Si pour une entrée, prévoir 150g/personne.
Si pour un plat principal, se référencer à la recette ci-dessus.
Astuce en + : penser à mettre des coupelles avec de l'eau tiède et du citron pour les rince-doigts qui peuvent être utiles
- Pour 4 personnes - 4 pts/pers.
Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min
- 900g de gambas (12) à satiété - 1 oignon rose émincé - 5 gousses d'ail hachées - Persil haché - 4 cc d'huile d'olive (4) - Fleur de sel de Guérande - Poivre du moulin - 1 citron.
gambas = protéines et vitamines B
Passer les gambas à l'eau froide et essuyez-les. Dans un plat, recouvres-les d'ail, d'oignon, de persil et d'huile. Laisser mariner 15 min, en remuant de temps en temps.
Mettre les gambas à cuire avec la marinade pendant 12 min. Quand elles ont prises une belle couleur orangée, saler et poivrer.
Arrêter l'@ctifry et attendre 2 min, avant de servir avec des quartiers de citron.
Si pour une entrée, prévoir 150g/personne.
Si pour un plat principal, se référencer à la recette ci-dessus.
Astuce en + : penser à mettre des coupelles avec de l'eau tiède et du citron pour les rince-doigts qui peuvent être utiles