Ingrédients
Équivalences
- 1 poivron rouge
- 3 tomates bien mûres
- 1 gousse d'ail
- 2 oignons nouveaux
- 1/2 concombre
- 50g de mie de pain complet
- 1cc d'huile
- 2 fromages frais à 0% type demi-sel de 18g
- basilic
- sel et poivre
GASPACHO
pour 2 personnes(2pts par personne)
1 poivron rouge
3 tomates bien mûres
1 gousse d'ail
2 oignons nouveaux
1/2 concombre
50g de mie de pain complet
1cc d'huile
2 fromages frais à 0% type demi-sel de 18g
basilic
sel et poivre
peler et épépiner les poivrons et les tomates , couper en cubes
peler l'ail et les oignons, les émincer
éplucher le concombre retirer les graines et le couper en dés( en réserver quelques-uns pour la déco)
mettre la mie de pain à tremper dans 4cl d'eau
mixer le poivron avec les oignons, les tomates, l'ail, le concombre, la mie de pain essorée, l'huile, le sel et le poivre
servir le gaspacho très frais
ajouter dans chaque assiette des dés de concombre, 1 fromage frais et quelques feuilles de basilic
pour 2 personnes(2pts par personne)
1 poivron rouge
3 tomates bien mûres
1 gousse d'ail
2 oignons nouveaux
1/2 concombre
50g de mie de pain complet
1cc d'huile
2 fromages frais à 0% type demi-sel de 18g
basilic
sel et poivre
peler et épépiner les poivrons et les tomates , couper en cubes
peler l'ail et les oignons, les émincer
éplucher le concombre retirer les graines et le couper en dés( en réserver quelques-uns pour la déco)
mettre la mie de pain à tremper dans 4cl d'eau
mixer le poivron avec les oignons, les tomates, l'ail, le concombre, la mie de pain essorée, l'huile, le sel et le poivre
servir le gaspacho très frais
ajouter dans chaque assiette des dés de concombre, 1 fromage frais et quelques feuilles de basilic