Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- édulcorant 3CS
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 50 g de Maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 120 g de beurre à 41 % ramolli
- 2 bananes
GATEAU A LA BANANE EN PROPOINTS
Recette pour 8 PERS // 4PP LA PART
Ingrédients:
3 jaunes d'oeufs ; édulcorant 3CS ; 1 sachet de sucre vanillé ; 100 g de farine ; 50 g de Maïzena ; 1 sachet de levure chimique ; 120 g de beurre à 41 % ramolli ; 2 bananes.
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec les sucres. Ajouter la farine, la Maïzena, la levure et le beurre. Travailler avec une cuillère en bois et ajouter les bananes épluchées et écrasées à la fourchette.
Verser dans un moule à manqué (beurré et fariné) et faire cuire au four préchauffé à 180° C pendant 45 à 50 min.
Facultatif: 1/2 cuil. à café de cannelle dans la pâte ; des rondelles de bananes citronnées pour décorer le gâteau au moment de servir.
Recette pour 8 PERS // 4PP LA PART
Ingrédients:
3 jaunes d'oeufs ; édulcorant 3CS ; 1 sachet de sucre vanillé ; 100 g de farine ; 50 g de Maïzena ; 1 sachet de levure chimique ; 120 g de beurre à 41 % ramolli ; 2 bananes.
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec les sucres. Ajouter la farine, la Maïzena, la levure et le beurre. Travailler avec une cuillère en bois et ajouter les bananes épluchées et écrasées à la fourchette.
Verser dans un moule à manqué (beurré et fariné) et faire cuire au four préchauffé à 180° C pendant 45 à 50 min.
Facultatif: 1/2 cuil. à café de cannelle dans la pâte ; des rondelles de bananes citronnées pour décorer le gâteau au moment de servir.
Modifié (juin 2013)