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Recette WW: Gâteau à la courgette

3 réponses · 2322 vues

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Coucou!

Je voudrais savoir si qq'un a déjà essyé le gâteau à la courgette WW?
J'ai voulu le faire, mais le résultat a été franchement raté...Le truc était loin d'avoir une consistance de gâteau, même pas de flan...C'était plutôt une consistance de crème qui coule de la cuiller...
Et pourtant j'avais mis un peu plus de farine parce que ça me semblait peu, et bien égoutté les courgettes.
Donc je voulais savoir si qqun l'avait réussi avec les proportions de la recette,histoire de savoir s'il y a une chance de le réussir ou si c'est moi qui suis une incapable embarrassé (oops)

Le goût semblait appétissant, j'aimerais bien le refaire, mais si c'est pour remanger un truc sans forme ça ne me tente pas...
2
coucou!

je voudrais bien t'aider mais....

pourrais tu nous mettre un lien avec la recette utilisée... il y en a tellement avec la fonction recherche...
merci!
3 Recette

Gâteau aux courgettes caramélisées au rhum

Ingrédients Équivalences
  • 1,8 kg de courgettes
  • 30 g de sucre roux
  • 25 g d’édulcorant cuisson
  • 80 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cc de cannelle
  • ½ cc de gingembre
  • 20 cl de lait écrémé
  • 3 œufs
Recette certifiée 100% sans IA
Oups je voulais coller la recette j'ai oublié! embarrassé (oops)
La voilà!
J'avais mis un peu plus de farine, et du rhum aussi embarrassé (oops) .
J'avais mixé et ensuite passé dans une passoire pour enlever le plus d'eau possible, mais ça n'a pas suffit apparemment...

Gâteau de courgettes aux épices

POINTS per personne | 2.5
Pour | 6 personnes
Préparation | 25 min
Cuisson | 50 min

Ingrédients

1,8 kg de courgettes
30 g de sucre roux
25 g d’édulcorant cuisson
80 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 cc de cannelle
½ cc de gingembre
20 cl de lait écrémé
3 œufs
sel

Préparation

Préchauffer le four th. 5/6 (180° C).

Laver, éplucher et couper les courgettes en rondelles. Les cuire 10 minutes à la vapeur. Laisser refroidir dans une passoire couverte d’une assiette surmontée d’un poids afin que les courgettes soient bien égouttées.

Mettre les courgettes dans le bol d’un mixeur, mixer. Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Ajouter tous les ingrédients, sauf les blancs d’œufs, dans le bol du mixeur et réduire en une purée homogène. Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Verser dans un moule antiadhésif et cuire au four 40 minutes.
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en effet ta recette donne plus un soufflé qui retombe qu'un gateau...
il faut utiliser des courgettes assez petites car elles contiennet moins d'eau...

mais je pense que tu peux trouver une recette similaire... sans pour autant etre ww... dans tous les cas elle ne sera pas bien calorique... à moins de mettre plein de sucre!!!

tu peux réduire la quantité de cougettes et de lait ou bien remplacer par de la creme 15%...ou du fromage blanc... tu auras déjà plus de consistance... Cligne de l'oeil