Ingrédients
Équivalences
- 250g de rhubarbe
- 2 jaunes d'oeufs
- 40g de matière grasse
- 90g de sucre
- un peu de vanille
- 250g de fromage blanc 0%
- 30g de semoule fine
- 1 poignée de raisins secs
- 2 blancs en neige
- 1 cuillerée à café de levure
Gâteau à la rhubarde ww
Ingrédients :
250g de rhubarbe
2 jaunes d'oeufs
40g de matière grasse (pour ma part, j'ai mis du beurre allégé))
90g de sucre (pour moi de l'édulcorant )
un peu de vanille (liquide ou en poudre)
250g de fromage blanc 0%
30g de semoule fine
1 poignée de raisins secs (facultatif)
2 blancs en neige
1 cuillerée à café de levure.
Eplucher et découper la rhubarbe en petits morceaux. Les mettre dans le moule à gâteau et cuire 10 mn au four à 150°. Mélanger ensuite le reste des ingrédients, en ajoutant en dernier les blancs battus en neige. Verser sur la rhubarbe et remettre au four pour 35 à 45 mn, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré. Il retombe ensuite, c'est normal ! Il est encore meilleur fait la veille et consommé frais le lendemain.
Ingrédients :
250g de rhubarbe
2 jaunes d'oeufs
40g de matière grasse (pour ma part, j'ai mis du beurre allégé))
90g de sucre (pour moi de l'édulcorant )
un peu de vanille (liquide ou en poudre)
250g de fromage blanc 0%
30g de semoule fine
1 poignée de raisins secs (facultatif)
2 blancs en neige
1 cuillerée à café de levure.
Eplucher et découper la rhubarbe en petits morceaux. Les mettre dans le moule à gâteau et cuire 10 mn au four à 150°. Mélanger ensuite le reste des ingrédients, en ajoutant en dernier les blancs battus en neige. Verser sur la rhubarbe et remettre au four pour 35 à 45 mn, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré. Il retombe ensuite, c'est normal ! Il est encore meilleur fait la veille et consommé frais le lendemain.