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Gâteau aux abricots caramélisés

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 CS de caramel
  • 12 abricots coupés en deux
  • 3 œufs moyens
  • 1 CC de vanille liquide
  • 4 CS d'edulcorant cuisson en poudre
  • 4 CS de lait écrème
  • 70 GR de farine
  • 30 GR de maizena
  • 1 sac de levure
  • 20 CL d'eau
  • 4CC d'edulcorant de cuisson en poudre
  • 2 CS de rhum
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau à l'abricot

6 Personnes ……2.5 Pts/pers

3 Cs caramel
12 Abricots coupes en deux
3 Œufs moyens
1 Cc vanille liquide
4 Cs edulcorant cuisson en poudre
4 Cs lait ecreme
70 Gr farine
30 Gr de maizena
1 Sachet de levure

Pour le sirop

20 Cl d eau
4CC Edulcorant de cuisson en poudre
2 Cs de rhum

Prechauffer le four a 200 th 6

Napper un moule anti adhesif avec le caramel
Mettre les abricots sur le moule
Battre les blancs d œufs en neige et reserver
Melanger les jaunes l edulcorant et la vanille
Ajouter le lait farine maizena levure
Ajouter delicatement le blanc d œuf
Verser sur les abricots
Enfourner 20 mn
Pendant ce temps faire le sirop
Des la sortie du four demouler et arroser de sirop