Ingrédients
Équivalences
- 1 sachet de nappage
- 1 boite d’ananas en tranches
- 80 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 60 gr de sucre
- 10 cl de crème fraiche
- 3 œufs
GATEAU A L’ANANAS
Pour 8 personnes
2.5 points par personnes
préparation 20 mn cuisson 30 mn
1 sachet de nappage
1 boite d’ananas en tranches
80 gr de farine
1 sachet de levure
60 gr de sucre
10 cl de crème fraiche
3 œufs
Préchauffer le four à 220° c (th 7). Dans un moule en verre, napper le fond du plat avec le sachet de nappage et mouiller avec un tout petit peu d’eau. Disposer à l’intérieur du moule 5 tranches d’ananas comme pour former un fleur. Réserver.
Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients en les incorporant un par un et en les mélangeant au fur et à mesure (farine, levure, sucre, crème fraîche, œufs). Bien fouetter la préparation. Ajouter le reste d’ananas coupés en dés. Verser la pâte sur les rondelles d’ananas déjà préparées. Enfourner et laisser cuire 30 mn.
Après cuisson, démouler aussitôt et arroser avec le jus d’ananas.
Pour 8 personnes
2.5 points par personnes
préparation 20 mn cuisson 30 mn
1 sachet de nappage
1 boite d’ananas en tranches
80 gr de farine
1 sachet de levure
60 gr de sucre
10 cl de crème fraiche
3 œufs
Préchauffer le four à 220° c (th 7). Dans un moule en verre, napper le fond du plat avec le sachet de nappage et mouiller avec un tout petit peu d’eau. Disposer à l’intérieur du moule 5 tranches d’ananas comme pour former un fleur. Réserver.
Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients en les incorporant un par un et en les mélangeant au fur et à mesure (farine, levure, sucre, crème fraîche, œufs). Bien fouetter la préparation. Ajouter le reste d’ananas coupés en dés. Verser la pâte sur les rondelles d’ananas déjà préparées. Enfourner et laisser cuire 30 mn.
Après cuisson, démouler aussitôt et arroser avec le jus d’ananas.
Modifié (avr. 2008)