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Gâteau à l'ananas caramélisé

17 réponses · 4021 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 sachet de nappage pour tartes
  • 1 boîte d'ananas au sirop léger en tranches ( 500 g)
  • 80 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60 g de sucre
  • 10 cl de crème fraîche épaisse 8%
  • 3 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau à l'ananas

pour 8 personnes et 2,5 points par personne

Gateau a l ananas 2Voir l'album

Recette qui a été donnée par rumbalarousse sur le post des gâteau!
Il était SUCCULANT, un peu caraméliser au dessus et bien moelleux à l'intérieur!
15/10(et encore c'est peu!)


cuisson 30 min

Ingrédients:
1 sachet de nappage pour tartes
1 boîte d'ananas au sirop léger en tranches ( 500 g )
80 g de farine
1 sachet de levure chimique
60 g de sucre
10 cl de crème fraîche épaisse 8%
3 oeufs

Préparation 20 min:
- Préchauffer le four th 7 - 220°C
- dans un moule en verre culinaire, napper le fond du plat avec le sachet de nappage et mouiller avec un tout petit peu d'eau .
Disposer à l'intérieur du moule 5 tranches d'ananas comme pour former une fleur .
Réserver
- dans un saladier, mélanger les autres ingrédients en les incorporant un par un et en les mélangeant au fur et à mesure ( farine, levure, sucre, crème fraîche, oeufs )
Bien fouettter la préparation .
Ajouter le reste d'ananas coupés en dés .
Verser la pâte sur les rondellles d'ananas déjà préparées .
Enfourner et laisser cuire 30 minutes .

- Après cuisson, démouler aussitôt et arroser avec le jus d'ananas

---> ON AIME : réaliser ce gâteau pour un repas de fête !!!


En tout cas le gâteau présentait très bien, je le ferai pour noël!!

Gateau a l ananasVoir l'album


-moumi-
2
moi aussi je l'ai fais celui la et il est super bon!
3
EN TOUT CAS, CA DONNE ENVIE Une part de Gâteau

Dis moi, le nappage pour tarte c'est indispensable !
Je n'ai jamais acheté ce truc là ...
Ca a quel goût !

Ca ne sert uniquement pour les tartes sucrées ?
4
le nappage ca n'a pas vraiment de gout c'est plus pour tenir le gateau je pense
5
Moi j'ai mis une glaçage tout fait pour gâteau! confus (ennuyé)
C'est pas ça un nappage pour tarte???
En tout il est très bon! Cligne de l'oeil
6
Est ce que vous savez si un nappage de tarte c'est la même chose qu'un glaçage pour gâteau?

-moumi-
Ange miam
7
Vivement le week-end prochain que j'ai le temps de le faire!!

Mais je par contre je ne sais pas du tout ce qu'est un nappage pour tarte, je vais aller prospecter dans mon magasin.
Il ne serait pas possible de le remplacer par autre chose que l'on peut faire nous même? j'aime pas trop acheter des trucs tout fait...
8
Ce gateau est divisé en 8 cela ne fait-il pas des toutes ch'tites parts ??

Car c'est souvent le problème avec WW les parts de gateaux sont mini.

Trinity
9
pas du tout ca fait des parts corrects

en ce qui concerne le nappage, je n'ai pas encore tenté de faire la recette en le supprimant mais ca doit être possible je pense
10
Oh non ca ne fait pas dut tout de petites parts!!car il est assez épais Très Heureux

-moumi-
11
moumi, le gateau a l'ananas est au four mais petite question confus (ennuyé) je n'ai pas beurré le moule!!!! embarrassé (oops) important ou pas?
moi j'ai mis du nappage et apres j'ai mis au frigo pendant que je faisais l'appareil.
je dis la conclusion ce soir ou demain
bizz Un peu de Magie
12
Je crois que normalement ca ne devrait pas pauser de problème, mais moi je l'ai fait dans un moule en silicone,donc je ne serais pas te dire exactement! confus (ennuyé)
Mais tu nous dira le résultat! Très Heureux

-moumi-
13
ça y'est une bonne moitié est mangée!!!
encore chaud mais je pense que 30 mn de cuisson c juste autrement bon !
Rire (lol)
14
Moumi, help Malheureux (triste)
J'ai épluché tout le magasin hier et impossible de trouver du fond de tarte Malheureux (triste)
Ca ressemble à quoi au juste ?
Est-ce que c'est une espèce de gelée sucrée ?
Et les paquets, ils ressemblent à quoi ? c'est comme les sachets de sucre vanillés ?

Merci d'avance Cligne de l'oeil
15
Moi pour le "nappage de fond de tarte" moi j'ai compris glaçage!Maintenant je ne sai spas si il y a une différence entre les deux!Mais le glaçage tout près pour gâteau je l'ai trouvé près de la levure chimique,sucre vanillé,pépite de chocolat,arôme vanille,...Dans ce rayon la quoi Cligne de l'oeil

-moumi- Ange miam
16
j'ai testé ce gâteau hier soir, il est super bon mais pour le démouler c'était la galère, j'avais l'impression qu'il n'était pas assez cuit. Je me demande si ce n'est pas parce que je l'ai fait dans un moule à tarte en téfal?
17
confus (ennuyé) pour le démoulage, je ne serais pas te dire exactement car moi j'utilise un moule en silicone quand je fait ce gâteau.
18
j'ai testé ce gâteau hier soir, il est super bon mais pour le démouler c'était la galère, j'avais l'impression qu'il n'était pas assez cuit. Je me demande si ce n'est pas parce que je l'ai fait dans un moule à tarte en téfal?
barb a écrit :


la 1° fois , je l'avais fait dans un moule pyrex , comme dit dans la recette , et malgré le nappage en fond de moule , le démoulage avait été très périlleux et j'avais dû faire de la " chirurgie reconstructrice " pour effacer les traces !!! ... gâteau fort bon qd même !

ça se passe mieux avec un moule silicone , effectivement !