Gâteau à l'ananas aux tranches sucrées et farine

Gâteau à l'ananas

pour 8 personnes et 1.5 points par personne
prépa 20 min et cuisson 30 min

1 sachet de nappage pour tartes
1 boîte d'ananas s sucre ajouté en tranches (350g égoutté) (2pts)
80 g de farine (4pts)
1 sachet de levure chimique
2 cc d'édulcorant liquide
100 ml lait demi écrémé (0.5pts)
3 oeufs (6pts)

- Préchauffer le four th 7 - 220°C

- dans un moule 24 cm, napper le fond du plat avec le sachet de nappage (dissous dans un peu de jus d'ananas )
Disposer à l'intérieur du moule 6/7 tranches d'ananas comme pour former une fleur .
Réserver

- dans un saladier, mélanger les autres ingrédients en les incorporant un par un et en les mélangeant au fur et à mesure ( farine, levure, oeufs, lait et l'édulcorant )
Bien fouettter la préparation .
Ajouter le reste d'ananas coupés en dés .
Verser la pâte sur les rondellles d'ananas déjà préparées .
Enfourner et laisser cuire 30 minutes .

- Après cuisson, démouler aussitôt et arroser avec un peu de jus d'ananas
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Voilà ma ptite recette du gâteau a l'ananas que j'ai un peu modifié (pour avoir moin de pts )