Ingrédients
Équivalences
- tranches ou morceaux d'ananas en boîte
- 1 CS de rhum ou autre parfum (voire non alccolisé)
- 2 CS de sucre (ou édulcorant)
- 4 oeufs
- 5 CS de Maïzena
- 2CS de jus d'ananas (du jus de la boîte)
GATEAU A L'ANANAS
Ingrédients:
-tranches ou morceaux d'ananas en boîte
-1 CS de rhum ou autre parfum (voire non alccolisé)
-2 CS de sucre (ou édulcorant)----------->3pts
-4 oeufs------------------------------------->8 ou 10 ou 12 selon grosseur
-5 CS de Maïzena----------->2,5pts
-2CS de jus d'ananas (du jus de la boîte)
pour le gâteau entier= 13,5 ou 15,5 ou 17,5 (selon oeufs)
points pour 1 personne selon le nombre de parts faites.
je ne compte pas le rhum car 1CS mélangée au jus d'ananas et pour le gâteau entier cela se résume à bien peu en ramenant la quantité à une part.
Préparation: -Préchauffer le four Th5.
-Couper l'ananas en quartiers, les disposer au fond d'un moule.
-Séparer les blancs des jaunes, et battre les blancs en neige ferme.
Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre. Ajouter en pluie la maïzena et l'intégrer petit à petit, puis délicatement, les blancs d'oeufs.
-Verser cette préparation sur les quartiers d'ananas, et enfourner 40mn.
-A la sortie du four, verser sur le gateau le rhum mélangé au jus d'ananas.
-Démouler et retourner le gateau sur le plat.
PS: Avec de l'édulcorant on économise les 3pts du sucre ce qui ramène le gâteau entier à 10,5 ou 12,5 ou 14,5pts.
Ingrédients:
-tranches ou morceaux d'ananas en boîte
-1 CS de rhum ou autre parfum (voire non alccolisé)
-2 CS de sucre (ou édulcorant)----------->3pts
-4 oeufs------------------------------------->8 ou 10 ou 12 selon grosseur
-5 CS de Maïzena----------->2,5pts
-2CS de jus d'ananas (du jus de la boîte)
pour le gâteau entier= 13,5 ou 15,5 ou 17,5 (selon oeufs)
points pour 1 personne selon le nombre de parts faites.
je ne compte pas le rhum car 1CS mélangée au jus d'ananas et pour le gâteau entier cela se résume à bien peu en ramenant la quantité à une part.
Préparation: -Préchauffer le four Th5.
-Couper l'ananas en quartiers, les disposer au fond d'un moule.
-Séparer les blancs des jaunes, et battre les blancs en neige ferme.
Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre. Ajouter en pluie la maïzena et l'intégrer petit à petit, puis délicatement, les blancs d'oeufs.
-Verser cette préparation sur les quartiers d'ananas, et enfourner 40mn.
-A la sortie du four, verser sur le gateau le rhum mélangé au jus d'ananas.
-Démouler et retourner le gateau sur le plat.
PS: Avec de l'édulcorant on économise les 3pts du sucre ce qui ramène le gâteau entier à 10,5 ou 12,5 ou 14,5pts.