Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs d'oeufs montés en neige ferme
- 1 zeste de citron, d'orange ou de tout autre agrume de votre choix que vous émincerez le + finement possible
- 30 g de maïzéna
- 40g de farine
- 50 g de beurre allégé à 38 %
Ingrédients
4 blancs d'oeufs montés en neige ferme
1 zestez de citron, d'orange ou de tout autre agrume de votre choix que vous émincerez le + finement possible
30 g de maïzéna = 1 pt
40g de farine = 2 pts
50 g de beurre allégé à 38 % ( en dessous c'est pas bon) = 2 pts
Préchauffer le four th 6/180°
Monter les blancs en neige trés ferme avec un peu de sel et de l'édulcorant pour les empêcher de retomber. Ajouter le zeste d'agrume choisi, le tagastelle, la maïzéna, et la farine.
Faire fondre le beurre au micro ondes et l'incorporer au mélange.
Il est important d'incorporer délicatement chaque ingrédient en prenant soin de bien soulever la masse.
Verser dans un moule à manqué et cuire 30 minutes.
Démouler et servir froid avec une crème anglaise ww ou une salade de fruits frais.
4 blancs d'oeufs montés en neige ferme
1 zestez de citron, d'orange ou de tout autre agrume de votre choix que vous émincerez le + finement possible
30 g de maïzéna = 1 pt
40g de farine = 2 pts
50 g de beurre allégé à 38 % ( en dessous c'est pas bon) = 2 pts
Préchauffer le four th 6/180°
Monter les blancs en neige trés ferme avec un peu de sel et de l'édulcorant pour les empêcher de retomber. Ajouter le zeste d'agrume choisi, le tagastelle, la maïzéna, et la farine.
Faire fondre le beurre au micro ondes et l'incorporer au mélange.
Il est important d'incorporer délicatement chaque ingrédient en prenant soin de bien soulever la masse.
Verser dans un moule à manqué et cuire 30 minutes.
Démouler et servir froid avec une crème anglaise ww ou une salade de fruits frais.