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Gâteau aux Poires Allégé au Fromage Blanc et aux Fruits

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100g de farine
  • 60 g de sucre en poudre
  • la moitié d'1 paquet de levure chimique
  • 1 oeuf entier
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1/4 litre de lait écrémé
  • 50 g de fromage blanc 0%
  • 2 grosses poires
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour,

Gâteau aux poires allégé et super bon, la texture est entre le gâteau et le clafoutis :

Ingrédients : on peut faire facilement 6 parts

100g de farine
60 g de de sucre en poudre
la moitié d'1 paquet de levure chimique
1 oeuf entier
1 blanc d'oeuf
1/4 litre de lait écrémé
50 g de fromage blanc 0%
2 grosses poires

Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter l'oeuf entier et le blanc d'oeuf. Ajouter le fromage blanc et le lait. Bien remuer.

Eplucher les poires et les couper en gros dés. Les ajouter à la pâte.

Verser la préparation dans un moule beurré (j'ai mis dans un moule à cake), faire cuire environ 35 minutes th°6.

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Sandrine

Dernière édition par Sandrine2 le 11 Nov 2006 [10]; édité 1 fois

pour le sucre remplace le par de l'édulcorant liquide pour la façon sucrée.

régales toi bien à +