Ingrédients
Équivalences
- 3 verres de sucre
- 3 gros oeufs
- 3 verres de farine à gateaux type fran-ine
- 1 verre d'huile
- 1 verre de champagne
GATEAU A CHAMPAGNE
PREPARATION : 20 MIN
CUISSON : 30 MN à 160°C (Therm. 5/6)
POUR 6/8 PERS.
3 veres de sucre (je pense "allégé)
3 gros oeufs
3 verres de farine à gateaux type fran-ine
perso je ferai moitié-moitié avec de la maizéna
1 verre d'huile (hic)
perso 1 yaourt nature??? a la place
1 verre de champagne
- Prechauffer le four à 160°C (Therm. 5/6).
- Mélanger dans un saladier 1 verre de sucre avec 1 oeuf à l'aide d'un fouet.
- Renouveller cette opération 2 fois pour bien mélanger le sucre avec les oeufs délicatement et obtenir un mélange mousseux.
- Ajouter ensuite 2 verres de farine à gateaux et 1 verre d'huile et je mélanger de nouveau. Enfin, j'ajoute le dernier verre de farine à gateaux avec 1 verre de champagne.
Verser la pâte dans un moule à manqué Tupperware en silicone et laisser
cuire à four moyen à (Therm. 5/6) pendant 30 mn.
- surveiller le gateau, il doit être légérement doré.
- Piquer le gateau avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson : il doit ressortir "sec"
IMPORTANT :
BIEN RESPECTER L'ORDE DES INGREDIENS POUR AVOIR UN GATEAU LEGER
A FAIRE PEUT ETRE DANS DES MOULES SILICONES INDIVIDUELS, et faire une presentation sur assiette, accompagner d'une boule de galce ou de sorbet.. et quelques fruits frais (lamelles de poires, framboises, fraises, peches, abricots, manges etc..) et en déco des feuilles de menthe.
PREPARATION : 20 MINCUISSON : 30 MN à 160°C (Therm. 5/6)
POUR 6/8 PERS.
3 veres de sucre (je pense "allégé) 3 gros oeufs 3 verres de farine à gateaux type fran-ine perso je ferai moitié-moitié avec de la maizéna
1 verre d'huile (hic)perso 1 yaourt nature??? a la place
1 verre de champagne- Prechauffer le four à 160°C (Therm. 5/6).
- Mélanger dans un saladier 1 verre de sucre avec 1 oeuf à l'aide d'un fouet.
- Renouveller cette opération 2 fois pour bien mélanger le sucre avec les oeufs délicatement et obtenir un mélange mousseux.
- Ajouter ensuite 2 verres de farine à gateaux et 1 verre d'huile et je mélanger de nouveau. Enfin, j'ajoute le dernier verre de farine à gateaux avec 1 verre de champagne.
Verser la pâte dans un moule à manqué Tupperware en silicone et laisser
cuire à four moyen à (Therm. 5/6) pendant 30 mn.
- surveiller le gateau, il doit être légérement doré.
- Piquer le gateau avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson : il doit ressortir "sec"
IMPORTANT :
BIEN RESPECTER L'ORDE DES INGREDIENS POUR AVOIR UN GATEAU LEGER
A FAIRE PEUT ETRE DANS DES MOULES SILICONES INDIVIDUELS, et faire une presentation sur assiette, accompagner d'une boule de galce ou de sorbet.. et quelques fruits frais (lamelles de poires, framboises, fraises, peches, abricots, manges etc..) et en déco des feuilles de menthe.