Ingrédients
Équivalences
- 80g de chocolat noir à dessert
- 2 oranges
- 2 œufs
- Édulcorant de cuisson (à doser selon le goût)
- 3 cs de Maïzena
- 4 cs de farine
- 4 cc de cacao en poudre non sucré
- 1 sachet de levure
- 100g de fromage blanc à 0%
- 5 poires
GATEAU AU CHOCOLAT AU COULIS DE POIRES
POUR 4 PERS ET 4,5 PTS PAR PERS
80gr de chocolat noir a dessert,2 oranges ,2 oeufs ,édulcorant de cuisson,3cs de maizena .4cs de farine ,4cc de cacao en poudre non sucré,1 sachet de levure,100gr de fromage blanc a 0% et 5 poires
préchauffer le four a 220°(7),faire fondre le chocolat en morceaux avec le jus d'orange (1mn au four a micro ondes,puissance max ) Mettre dans le bol du mixer ,l'un apres l'autre ,les oeufs entiers ,l'édulcorant (doser selon le gôut ) la maiezena,la farine,le cacao en poudre,la levure,le fromage blanc et le chocolat fondu.Laisser tourner le mixeur 2mn .Verser la préparation dans un moule a manqué antiadhésif.Cuire 25 a 35 mn a four chaud.Laisser refroidir avant de démouler .Pendant ce temps ,éplucher les poires .Couper 4 poires en lamelles et les cuire 10mn avec le jus de la 2eme orange.Les reduire en coulis .Mettre au frais .
Répartir le coulis de poires sur chaque assiette et poser une part de gateau dessus
au dernier moment,décorer le gateau avec la poire restante coupée n lamelles ..................
regalez vous car il est super bon même trop bon ,et tout le monde se casse le nez car il ne ressemble pas a un gateau wetwet
biosu
POUR 4 PERS ET 4,5 PTS PAR PERS
80gr de chocolat noir a dessert,2 oranges ,2 oeufs ,édulcorant de cuisson,3cs de maizena .4cs de farine ,4cc de cacao en poudre non sucré,1 sachet de levure,100gr de fromage blanc a 0% et 5 poires
préchauffer le four a 220°(7),faire fondre le chocolat en morceaux avec le jus d'orange (1mn au four a micro ondes,puissance max ) Mettre dans le bol du mixer ,l'un apres l'autre ,les oeufs entiers ,l'édulcorant (doser selon le gôut ) la maiezena,la farine,le cacao en poudre,la levure,le fromage blanc et le chocolat fondu.Laisser tourner le mixeur 2mn .Verser la préparation dans un moule a manqué antiadhésif.Cuire 25 a 35 mn a four chaud.Laisser refroidir avant de démouler .Pendant ce temps ,éplucher les poires .Couper 4 poires en lamelles et les cuire 10mn avec le jus de la 2eme orange.Les reduire en coulis .Mettre au frais .
Répartir le coulis de poires sur chaque assiette et poser une part de gateau dessus
au dernier moment,décorer le gateau avec la poire restante coupée n lamelles ..................
regalez vous car il est super bon même trop bon ,et tout le monde se casse le nez car il ne ressemble pas a un gateau wetwet
biosu