Ingrédients
Équivalences
- 150 g de margarine allégée
- 125 g de sucre en poudre
- 100 g de farine levante, tamisée
- 3 cs de cacao en poudre tamisé
- 1 cs 1/2 de levure chimique
- 2 oeufs
- 225 g d'ananas en conserve
- 125 ml de yaourt nature allégé
- environ 1 cs de sucre glace
- chocolat râpé
GATEAU AU CHOCOLAT ET A L ANANAS
Pour 9 personnes (4.5 par pers):
150 g de margarine allégée
125 g de sucre en poudre
100 g de farine levante, tamisée
3 cs de cacao en poudre tamisé
1 cs 1/2 de levure chimique
2 oeufs
225 g d'ananas en conserve
125 ml de yaourt nature allégé
environ 1 cs de sucre glace
chocolat râpé, pour décorer.
Graisser légèrement un moule à manqué carré de 20 cm de côté.
Verser dans une jatte la margarine allégée, le sucre ne poudre, la farine; le cacao en poudre, la levure chimique et les oeufs. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois ou au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser le mélange dans le moule à gâteau et lisser la surface. Mettre dans un four préchauffé à 190 °C (th 6-7), 20 à 25 mn jusqu'à ce que le gateau soit souple au toucher. Jaisser tiédir dans le moule, démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
Egoutter l'a,nanas, le couper en mcx et l'égoputter à nouveau. En réserver quelques mcx pour la déco, mélanger le reste de yaourt avec le sucr gLAce pour adoucir.
Napper le gateau avec le mélange de yaourt et d'ananas, et décorer avec le reste d'ananAs. saupoudrEr de chocolat râpé.
Pour 9 personnes (4.5 par pers):
150 g de margarine allégée
125 g de sucre en poudre
100 g de farine levante, tamisée
3 cs de cacao en poudre tamisé
1 cs 1/2 de levure chimique
2 oeufs
225 g d'ananas en conserve
125 ml de yaourt nature allégé
environ 1 cs de sucre glace
chocolat râpé, pour décorer.
Graisser légèrement un moule à manqué carré de 20 cm de côté. Verser dans une jatte la margarine allégée, le sucre ne poudre, la farine; le cacao en poudre, la levure chimique et les oeufs. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois ou au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser le mélange dans le moule à gâteau et lisser la surface. Mettre dans un four préchauffé à 190 °C (th 6-7), 20 à 25 mn jusqu'à ce que le gateau soit souple au toucher. Jaisser tiédir dans le moule, démouler sur une grille et laisser refroidir complètement. Egoutter l'a,nanas, le couper en mcx et l'égoputter à nouveau. En réserver quelques mcx pour la déco, mélanger le reste de yaourt avec le sucr gLAce pour adoucir. Napper le gateau avec le mélange de yaourt et d'ananas, et décorer avec le reste d'ananAs. saupoudrEr de chocolat râpé.