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Gâteau au citron aux zestes et jus

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 yaourt nature 0%
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 10 cl de lait écrémé
  • 80 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 jus + le zeste d'un demi citron
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau au citron 3,5 points par personne

Ingredients : 1 yaourt nature 0%, 1 cuill à soupe d'huile d'olive, 10 cl de lait écrémé, 80 g de sucre, 2 oeufs, 200 g de farine, 1 sachet de levure, 1 jus + le zete d'un demi citron.

Préchauffer le four à 150°C(th 4/5)
Dans un saladier batrre le yaourt, l'huile, le lait le sucre et les oeufs entiers. Ajouter la farine et la levure puisle jus et le zeste de citron. Bien Mélanger. chemiser un moule avec du papier cuisson. Verser la préparation dans le moule et enfourner 45 minutes environ. Sortir du four et démouler sur une grille.

Pour ma part je trouve que le temps indiqué est trop long moi je le mets au four environ 20 minutes et ça suffit donc à vous de surveiller le gateau pendant la cuisson

Modifié (janv. 2008)