Ingrédients
Équivalences
- 500g de fromage blanc 0%
- 50g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 40g de sucre (ou équivalent en édulcorant)
- 3 oeufs
- 1 gousse de vanille
- 1 citron (zeste + jus)
Gâteau au fromage Blanc
- 500g de fromage blanc 0% 2.5pts
- 50g de farine 2.5pts
- 1/2 sachet de levure
- 40g de sucre (ou équivalent en édulcorant)
- 3 oeufs 6pts
- 1 gousse de vanille
- 1 citron (zeste + jus)
Dans 1 saladier, mélanger la farine et la levure
Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs
Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Les réserver au frais
Dans 1 saladier, mélanger les jaunes et le sucre (ou édulcorant). Faire blanchir le mélange. Y ajouter la vanille, les zestes et le jus du citron
Préchauffer le four à Th 6 (180°)
Incorporer le fromage blanc à l'appareil sucré, mélanger.
Ajouter la farine d'un coup, mélanger
Par petites quantités, ajouter les blancs en neige en soulevant le tout délicatement à la spatule
Chemiser le moule de papier sulfurisé. Le garnir de la préparation
Enfourner pendant 20 mn
Mettre au frais 3h minimum avant de déguster
- 500g de fromage blanc 0% 2.5pts
- 50g de farine 2.5pts
- 1/2 sachet de levure
- 40g de sucre (ou équivalent en édulcorant)
- 3 oeufs 6pts
- 1 gousse de vanille
- 1 citron (zeste + jus)
Dans 1 saladier, mélanger la farine et la levure
Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs
Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Les réserver au frais
Dans 1 saladier, mélanger les jaunes et le sucre (ou édulcorant). Faire blanchir le mélange. Y ajouter la vanille, les zestes et le jus du citron
Préchauffer le four à Th 6 (180°)
Incorporer le fromage blanc à l'appareil sucré, mélanger.
Ajouter la farine d'un coup, mélanger
Par petites quantités, ajouter les blancs en neige en soulevant le tout délicatement à la spatule
Chemiser le moule de papier sulfurisé. Le garnir de la préparation
Enfourner pendant 20 mn
Mettre au frais 3h minimum avant de déguster