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Gâteau aux yaouts et fruits

23 réponses · 4436 vues

Fruits
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 120g de sucre
  • 3 oeufs
  • 60g de beurre fondu à 15 % MG
  • 50ml de lait
  • 1 yaourt nature
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
gateau au yaourt

pr 8 personnes = 4 pts
pr 10 personnes = 3 pts

120 g de sucre
3 oeufs
60 g de beurre fondu à 15 % MG
50 ml de lait
1 yaourt nature
200 g de farine
1 sachet de levure chimique

ds un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à que cela blanchisse .
ajouter le beurre , le yaourt, le lait et bien méler.
Verser la farine, la levure et méler DELICATEMENT LA MASSE A L'AIDE D'UNE SPATULE sans fouetter

verser ds un moule recouvert d'un film de cuisson et enfourner 40 min au th 6

mes enfants se sont jetés dessus et j 'ai du leur oter le gateau ! Je bondis de joie
2
cool un gateau au yaourt ww tu nous donne la recette
Pitié ! Pitié ! Pitié ! Pitié !
3
j'en ai fait 8 parts (des belles) et on peut le fendre en 2 et le garnir de confiture (à comptabiliser)
4
merci beaucoup pour cette recette a tester tres vite
5
de rien ! tu peux parfumer ta pate avant la cuisson de vanille, etc
6
On peut le faire + ligth votre gateau les filles.

En mettant du fructose a la place du sucre.
Le lait. c'est du écrémé ou pas? et même en mettre -
Pour la farine, moitié farine, moitié maizéna.
Et moi j'enleverai 1 oeuf, et rajouté 1 yaourth. 0%! donc 2 a 0%!

Faut recompter maintenant

Bon degustation pour le Une part de Gâteau

Dites moi le resultat svp.
7
je préfère le vrai sucre ! C'est bon
8
Avec des frambroises (surgelé) ça doit pas etre mal Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Cligne de l'oeil
9
je viens d'enfourner mon gateau avec 50 g de pépites de chocolat et 4 poires pelées et coupées en dés (on preut prendre en boite mais il faut compter les points)

Modifié (oct. 2007)

10
c'est délicieux ! mais il est préférable de le manger bien froid car le pépites de chocolat sont trop ramollies je trouve

pr le nombre de points, j'ai refait le calcul :

si ce sont des poires fraiches coupées en dés + 50 g de pépites de chocolat =

pr 8 personnes = 4, 25 points la part
pr 10 personnes = 3, 3 points la part

si ce sont des poires en conserve coupées en dés + 50 g de pépites de chocolat =

pr 8 personnes = 5 points la part
pr 10 personnes = 4 points la part

très franchement, on peut faire 10 parts bien dodues !

et 50 g de pépites suffisent largement pr agrémenter le parfum bi-gout !

Modifié (oct. 2007)

11
je me disais ce matin que si je faisais un gateau au yaourt au citron (le jus et zeste de 2 citrons) que pr le rendre "léger" en texture, je pense que j'ajouterai 2 blancs d'oeufs battus en neige très ferme (et ça ne bouge aucun point ww)

je v tester

aussi je verrai pr "couper" la farine avec de la maizena au prochain essai !

Modifié (oct. 2007)

12
il est dans mon four........par contre liquide de chez liquide...... j'ai mis 100 maizena et 100 farine.... je suppose qu'il épaissira en cuisson......
13
euh, ben; là je ne sais pas quoi te dire car avant d'incorporer la farine, c'est .. liquide et ensuite, c'est velouté et un peu solide... tu ns diras surtout !
14
il est dans mon four........par contre liquide de chez liquide...... j'ai mis 100 maizena et 100 farine.... je suppose qu'il épaissira en cuisson......
hugo1 a écrit :


tu as pris quellE base de gateau ? Question
15
ben celui ou tu dis qu'il faut mettre la farine à la spatule...sauf que moi je l'ai pas mise à la spatule...je l'ai sorti du four mais je dois le remttre car pas assez cuit! meme après 40 minute.....
16
il est foutu.....je les sortie du four et il reste pateu à l'intérieur...je fera ta recette comme marquééééé. prochaine fois.... C'est Okey !
17
ok hugo et pas la fouetter (bien la carresser C'est bon Je suis vert ! ) la pate pr qu'elle se mélange en douceur et reste assez solide
18 Recette

Gâteau au yaourt aux fruits égoutés

Ingrédients Équivalences
  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de maïzena
  • 2 oeufs
  • 2 yaourts
  • 250 grammes de fruits au sirop égoutés
Recette certifiée 100% sans IA
coucou Malheureux (triste)

Bon alors, j'ai réalisé le gâteau au yaourt avec 100 grammes de farine et 100 grammes de maÏzena, 2 oeufs, 2 yaourts et 250 grammes de fruits au sirop égoutés.

la cuisson pratiquement 1 heure à 200°

Résultat: BOF croute cuite à l'extérieur et une sorte de far à l'intérieur.

Je ne recommencerai pas. Heureusement j'avais fait une charlotte FB et fruits au sirop Hello, Kikou, Bonjour
19
CATHI moi aussi l'intérieur.........mais la croute super bonne...

ben nous reste plus qu'a faire la recette de SLUPS....
20
salut Hugo1

C'est Okey ! tu as raison ! la prochaine fois recette de SLUPS

Bonne journée
21
merci les filles vousne serez pas déçues

là je v faire les fondants au chocolat aujourd'hui
22 Recette

Gâteau au Yaourt aux Fruits et Parfums

Ingrédients Équivalences
  • 120g de sucre
  • 3 oeufs
  • 60g de beurre fondu à 15 % MG
  • 50ml de lait
  • 1 yaourt nature
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
récapitulatif =
gateau au yaourt à tous les parfums et fruits

pr 6 personnes = 4, 5 pts
pr 8 pesonnes = 3, 5 pts
pr 10 personnes = 3 pts

120 g de sucre
3 oeufs
60 g de beurre fondu à 15 % MG
50 ml de lait
1 yaourt nature
200 g de farine
1 sachet de levure chimique

ds un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à que cela blanchisse .
ajouter le beurre, le yaourt, le lait et bien méler.
Verser la farine, la levure et méler DELICATEMENT LA MASSE A L'AIDE D'UNE SPATULE sans fouetter

verser dans un moule recouvert d'un film de cuisson et enfourner 40 min au th 6

si on le parfume aux agrumes = il faut compter 2 zestes du fruit et ajouter 2 blancs battus en neige

si on le fait bi-goût = chocolat-poire

si ce sont des poires fraiches coupées en dés + 50 g de pépites de chocolat =
pr 8 personnes = 4 points la part
pr 10 personnes = 3, 3 points la part

si ce sont des poires en conserve coupées en dés + 50 g de pépites de chocolat =
pr 8 personnes = 5 points la part
pr 10 personnes = 4 points la part

très franchement, on peut faire 10 belles parts

manger frais
23
pour aujourd'hui je teste une nouvelle varainte = anaans- noix de coco !
24
alors j'ai mis =
j'ai pas mis le yaourt nature mais un yaourt aromatisé sucré à la noix de coco (ça évite de mettre beaucoup de noix de coco en poudre ce qui coûte cher en points)
1 boite d'ananas égoutté (350 g égoutté)
20 g de noix de coco rapée

j'ai recompté les points =

pour 8 personnes = 5 points
Pour 10 personnes = 4 points

servir frais (c'est un régal !) Je bondis de joie
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