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Gâteau aux Nectarines Amandes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 nectarines
  • 2 oeufs
  • 70 g sucre
  • 2 cs amandes en poudre
  • 4 ml amande amère
  • 100 g farine
  • 1/2 sachet levure
  • 100 ml lait 1/2 écrémé
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau aux nectarines

6 nectarines
2 oeufs
70 g sucre
2 cs amandes en poudre
4 ml amande amère
100 g farine
1/2 sachet levure
100 ml lait 1/2 écrémé

Laver sécher dénoyauter les nectarine et les couper en 6 morceaux

Faire chauffer le four à 180 ° (th 6)
Séparer les jaune et les blancs d'œuf
Mélanger les jaunes et le sucre
Incorporer la poudre d'amande et l'arôme amande amère
Incorporer la farine et la levure
Monter les blancs en neige ferme
Les incorporer à la préparation
Verser dans un moule anti adhésif (pour moi moule en silicone)
Disposer les nectarines dans la préparation

Enfourner 35 mn

Pour 8 personnes = 3 pp
Pour 6 personnes = 4.5 pp