Ingrédients
Équivalences
- 400g de poires
- 2 oeufs
- 50g de farine tamisée
- 1/2 verre d'eau
- 1cc de vanille liquide non sucrée
- 10 gouttes d'Hermes€tas liquide
- 1/2cc de cannelle
Gâteau aux poires – Pour 6 personnes – 1 pt/pers.
- 400 g de poires - 2 œufs (4) - 50 g de farine tamisée (2,25) - 1/2 verre d'eau - 1 cc de vanille liquide non sucrée - 10 gouttes d'Hermes€tas liquide - 1/2 cc de cannelle - 1 cc de levure.
Battre énergiquement jaunes d’œuf, farine, vanille, levure, eau et 10 gouttes d'Hermes€tas liquide. La préparation doit prendre une couleur claire. Battre les blancs en neige. Peler les poires, les couper en lamelles, saupoudrer de cannelle. Mélanger le tout. Verser la pâte obtenue dans un moule à cake recouvert de papier aluminium fariné ou directement dans un moule silicone. Mettre à four moyen 180° pendant 30 min. A surveiller en fonction de votre four...
Mon astuce : pour éviter de faire pour 6 personnes, divisez les proportions par 2.
- 400 g de poires - 2 œufs (4) - 50 g de farine tamisée (2,25) - 1/2 verre d'eau - 1 cc de vanille liquide non sucrée - 10 gouttes d'Hermes€tas liquide - 1/2 cc de cannelle - 1 cc de levure.
Battre énergiquement jaunes d’œuf, farine, vanille, levure, eau et 10 gouttes d'Hermes€tas liquide. La préparation doit prendre une couleur claire. Battre les blancs en neige. Peler les poires, les couper en lamelles, saupoudrer de cannelle. Mélanger le tout. Verser la pâte obtenue dans un moule à cake recouvert de papier aluminium fariné ou directement dans un moule silicone. Mettre à four moyen 180° pendant 30 min. A surveiller en fonction de votre four...
Mon astuce : pour éviter de faire pour 6 personnes, divisez les proportions par 2.
