Ingrédients
Équivalences
- 60g de farine
- 20g de maïzena
- 20g d'édulcorant
- 3 oeufs
- 2 yaourts nature à 0%
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 2 pommes
Gâteau clown
2.5 pts par personne
préparation : 30 mn
cuisson : 20 mn
Pour 6 personnes :
60 g de farine-------------------->3.
20 g de maïzena------------------->1,5.
20 g d'édulcorant
3 oeufs--------------------------->6. (petits)
2 yaourts nature à 0%------------->2.
1 sachet de sucre vanillé--------->0,5.
1 sachet de levure
2 pommes
1/2 tube de Smarties------------->? (facultatif)
-Préchauffer le four th.7/8 (225°C)
-Mélanger dans un saladier la farine, la maïzena et l'édulcorant.
-Ajouter les oeufs et bien mélanger.
-Incorporer les yaourts, le sucre vanillé et la levure.
-Eplucher les pommes et les couper en lamelles très fines avec un couteau économe et les mélanger à la pâte puis verser le tout dans un moule antiadhésif. -Placer au four environ 40 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).
-Lorsque le gâteau est cuit, le démouler et décorer avec des Smarties pour dessiner une tête de clown.
à mon avis la décoration n'est pas obligatoire et on peut sans doute la remplacer par un glaçage (pts en+) ou une compote (pts en +) ou pourquoi pas une couche duetto-WW au chocolat ou caramel ou pistache (+2pts).
On doit pouvoir changer de fruit aussi. A essayer.