Gâteau de poisson

Je viens de trouver ceci dans "farandoles de cuissons"......j'essayais depuis trèèèès longtemps de vous en copier, car je trouve que ce livre ww est super, donc voici le résultat , grace à l'explication de Nanounette ....

Gâteau de poisson

pour 8 personnes

préparation: 10 MN
cuisson au micro-ondes 13 mn

repos: 1 mn

par personne = 3.5 points

D ans un récipient spécial four à micro-ondes, mettre la maïzena délayée dans le lait puis les biscottes. Faire tiédir 1 minute (puissance 450 W).
Mixer le thon. Verser la préparation au lait par-dessus. Ajouter la crème, les œufs et le persil. Saler, poivrer. Mixer le tout. Verser dans un moule de 24 centimètres de diamètre (en verre culinaire ou silicone). Faire cuire 6 minutes (puissance 750 W). Laisser reposer 1 minute puis cuire de nou¬veau 6 minutes.
Se déguste chaud ou froid, accompagné de ratatouille ou de tomates en salade (à comptabiliser).

• 2 CS de maïzena
• 25 ci de lait écrémé
• 3 biscottes
• 600 9 de thon au naturel

• 200 9 de crème fraÎche épaisse à 5%
• 3 œufs
• 2 CS de persil haché
• Sel, poivre