Ingrédients
Équivalences
- 20 gr de raisins secs
- 12.5 cl de jus d’orange
- 12.5 cl de lait écrémé
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 gousse de vaille
- 60 gr de semoule crue
GATEAU DE SEMOULE A L’ORANGE ET RAISIN SECS
3.5 points par personnes
pour 2 personnes
20 gr de raisins secs
12.5 cl de jus d’orange
12.5 de lait écrémé
1 sachet de sucre vanillé
1 gousse de vaille
60 gr de semoule crue
Laver les raisins et les faire tremper dans le jus d’orange (1 h environ). Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé et la gousse de vanille fendue en 2.
Retirer la gousse de vanille, verser la semoule dans le lait, la faire cuire 5 à 8 mn, sans cesser de remuer. Ajouter les raisins et le jus d’orange. Bien mélanger.
Mouiller le moule, sans l’essuyer puis y verser la préparation. Bien tasse avec une cuillère. Réserver au frais 1 à 2 h avant de démouler et de servir frais.
3.5 points par personnes
pour 2 personnes
20 gr de raisins secs
12.5 cl de jus d’orange
12.5 de lait écrémé
1 sachet de sucre vanillé
1 gousse de vaille
60 gr de semoule crue
Laver les raisins et les faire tremper dans le jus d’orange (1 h environ). Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé et la gousse de vanille fendue en 2.
Retirer la gousse de vanille, verser la semoule dans le lait, la faire cuire 5 à 8 mn, sans cesser de remuer. Ajouter les raisins et le jus d’orange. Bien mélanger.
Mouiller le moule, sans l’essuyer puis y verser la préparation. Bien tasse avec une cuillère. Réserver au frais 1 à 2 h avant de démouler et de servir frais.
Modifié (juil. 2008)
