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Gâteau aux courgettes et semoules

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 120g de semoule crue
  • 1/2 l d'eau bouillante salée
  • 400g de courgettes
  • 4 c.c. d'huile d'olive
  • basilic
  • 4 oeufs
  • 120g de rapé
Recette certifiée 100% sans IA
GATEAU DE SEMOULE AUX COURGETTES
3.5 pts

- 120 g de semoule crue
- 1/2 l d'eau bouillante salée
- 400 g de courgettes
- 4 c.c. d'huile d'olive
- basilic
- 4 oeufs
- 120 g de rapé
- 1 moule anti-adhésif

- Faire bouillir l'eau salée, jeter la semoule
- Eplucher les courgettes en rondelles fines
- Les faire revenir dans l'huile, saler poivrer + le basilic
- Mélanger à la semoule
- Battre les oeufs, + le rapé, mélanger le tout
- Verser dans le moule

- Servir avec un coulis de tomates ou des tomates à la Provençale !

Modifié (août 2011)