Ingrédients
Équivalences
- 6 cc de noix de coco râpée
- 2 oeufs
- 80 grs de farine
- 10 cc d'édulcorant à cuire
- 100 grs de fromage blanc à 0% MG
- 1/2 cc de levure
Gâteau des îles
- pr 6 pers - 3pp
6 cc de noix de coco râpée
- 2 oeufs
- 80 grs de farine
- 10 cc d'édulcorant à cuire
- 100 grs de fromage blanc à 0% MG
- 1/2 cc de levure
Préchauffer le four à 160°C
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre ces derniers dans un saladier et les mélanger avec le sucre puis le fromage blanc et la noix de coco. Terminer par la farine et la levure.
Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Verser dans un moule à manqué et cuire à four moyen 25 à 30 min puis élever la température à 200°C et finir la cuisson 10 min.
- pr 6 pers - 3pp
6 cc de noix de coco râpée
- 2 oeufs
- 80 grs de farine
- 10 cc d'édulcorant à cuire
- 100 grs de fromage blanc à 0% MG
- 1/2 cc de levure
Préchauffer le four à 160°C
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre ces derniers dans un saladier et les mélanger avec le sucre puis le fromage blanc et la noix de coco. Terminer par la farine et la levure.
Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Verser dans un moule à manqué et cuire à four moyen 25 à 30 min puis élever la température à 200°C et finir la cuisson 10 min.