Ingrédients
Équivalences
- 1 yaourt nature 0 %
- 90g de cassonade
- 2 oeufs
- 150 ml de lait écrémé
- 1 cc de cannelle
- 50g de farine tamisée
- 50 g de fécule de maïs
- 1 sachet de levure
- 3 bananes bien mûres réduites en purée
- quelques morceaux de gingembre confit
Gâteau fondant banane-gingembre confit - Pour 6 personnes - Total recette : 20,5 pts avec sucre - 3,42 pts/pers. - Total recette : 13,75 pts avec édulcorant 2,30 pts/pers. -
mélanger :
- 1 yaourt nature 0 % (1)
- 90g de cassonade (6,75) ou 2 cc d'édulcorant liquide (0)
- ajouter 2 œufs (4),
- puis 150 ml de lait écrémé (0,75)
- ajouter 1 cc de cannelle (0)
- ajouter 50g de farine tamisée (2,50)
- 50 g de fécule de maïs (2)
- 1 sachet de levure (0)
- 3 bananes bien mûres réduites en purée (3)
- quelques morceaux de gingembre confit (0,5)
Verser le tout dans un moule à manqué (moule à cake) et enfourner 30 ou 40 min à 180°.
mélanger :
- 1 yaourt nature 0 % (1)
- 90g de cassonade (6,75) ou 2 cc d'édulcorant liquide (0)
- ajouter 2 œufs (4),
- puis 150 ml de lait écrémé (0,75)
- ajouter 1 cc de cannelle (0)
- ajouter 50g de farine tamisée (2,50)
- 50 g de fécule de maïs (2)
- 1 sachet de levure (0)
- 3 bananes bien mûres réduites en purée (3)
- quelques morceaux de gingembre confit (0,5)
Verser le tout dans un moule à manqué (moule à cake) et enfourner 30 ou 40 min à 180°.
Modifié (mars 2008)