Ingrédients
Équivalences
- 2PP
- 3 Pommes
- 3 Poires
- 2 Œuf de poule moyen
- 100 ml Lait 1/2 écrémé
- 70g Farine
- 30g Sucre en poudre
- 20g de beurre allégé ou 2 CC d'huile
- 1 sachet Levure chimique
- 10ml Rhum ambré (brun ou blanc)(ou vanille liquide)
- 1 pincée Sel
et voilà la recette du gâteau invisible, perso je remplace les poires par des mirabelles, c'est un régal :
GATEAU INVISIBLE
2PP pour 8 personnes
3 Pommes
3 Poires
2 Œuf de poule moyen 4 PP
100 ml Lait 1/2 écrémé 1 PP
70g Farine 6,5 PP
30g Sucre en poudre 3PP
20g de beurre allégé ou 2 CC d'huile 2PP
1 sachet Levure chimique
10ml Rhum ambré (brun ou blanc)(ou vanille liquide)
1 pincée Sel
Préchauffer le four à 200C.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre préalablement fondu (ou l'huile), le lait et le rhum ou le Calvados (ou la vanille). Fouetter à nouveau puis ajouter petit à petit et sans cesser de remuer, la farine, la levure chimique et le sel que vous aurez tamisés auparavant ensemble.
Répartir la pâte obtenue de manière plus ou moins égale dans deux saladiers différents.
Peler et épépiner les pommes. Les couper en deux puis les trancher très finement. Au fur et à mesure, les mettre dans un des deux saladiers, en remuant pour les couvrir de pâte (afin d'éviter que les tranches ne s'oxydent). Faire de même pour les poires, dans le deuxième saladier.
Dans un moule rond de 20 cm de diamètre (ou autre), verser d'abord le contenu du saladier aux pommes, bien lisser le dessus.
Verser par dessus le contenu de la pâte avec les poires. Lisser de nouveau. Enfourner pendant 35 mn.
Laisser tiédir dans le moule avant de démouler. Servir tiède ou froid.
GATEAU INVISIBLE
2PP pour 8 personnes
3 Pommes
3 Poires
2 Œuf de poule moyen 4 PP
100 ml Lait 1/2 écrémé 1 PP
70g Farine 6,5 PP
30g Sucre en poudre 3PP
20g de beurre allégé ou 2 CC d'huile 2PP
1 sachet Levure chimique
10ml Rhum ambré (brun ou blanc)(ou vanille liquide)
1 pincée Sel
Préchauffer le four à 200C.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre préalablement fondu (ou l'huile), le lait et le rhum ou le Calvados (ou la vanille). Fouetter à nouveau puis ajouter petit à petit et sans cesser de remuer, la farine, la levure chimique et le sel que vous aurez tamisés auparavant ensemble.
Répartir la pâte obtenue de manière plus ou moins égale dans deux saladiers différents.
Peler et épépiner les pommes. Les couper en deux puis les trancher très finement. Au fur et à mesure, les mettre dans un des deux saladiers, en remuant pour les couvrir de pâte (afin d'éviter que les tranches ne s'oxydent). Faire de même pour les poires, dans le deuxième saladier.
Dans un moule rond de 20 cm de diamètre (ou autre), verser d'abord le contenu du saladier aux pommes, bien lisser le dessus.
Verser par dessus le contenu de la pâte avec les poires. Lisser de nouveau. Enfourner pendant 35 mn.
Laisser tiédir dans le moule avant de démouler. Servir tiède ou froid.
